献立名

　・磯ごはん
　・ちくわ２色揚げ
　・なめこ汁
　・キャベツのしょうが風味
　・牛乳

今日は、なめこ汁でした。なめこのぬめりはムチンというたんぱく質です。たんぱく質の分解吸収を良くし、胃や肝臓をいたわってくれます。なめこには、ミネラルが豊富です。夏は汗をたくさんかくので、夏にもってこいの食材です。