10月26日(木)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ごはん 赤魚の香味焼き 呉汁 れんこんのきんぴら 牛乳 「赤魚」とは、体の表面が赤い魚のことをまとめてこう呼んでいて、 「赤魚」にあてはまる魚は数種類あります。 国産で代表する魚は「アコウダイ」、外国産では「アラスカメヌケ」 などがあります。脂があっておいしい魚です。 今日は、生姜とにんにく、長ねぎ、酒、しょうゆ、みりん、ごま油 で下味をつけてオーブンで焼きました。 10月25日(水)![]() ![]() ![]() ![]() スパゲティミートソース フレンチサラダ ヨーグルトの パッションフルーツソースかけ 牛乳 今日は、八王子産のパッションフルーツでソースを 作り、ヨーグルトにかけていただきました。好評でした。 パッションフルーツは、花が時計のように見えるので、 日本では「トケイソウ」とも呼ばれています。 くだものの実を半分に割ると、黄色いつぶつぶした ゼリーのような果肉と種がたくさんつまっています。 10月24日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 天狗ごはん 高尾焼きもみじあんかけ 山の幸和え 翠靄汁 くだもの 牛乳 日本遺産献立「高尾山御膳」を作りました。 10月20日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 氏照ごはん ますの桜揚げ 小田原かまぼこのごまあえ 寄居町のトントロリンスープ 牛乳 今日の給食は、日本遺産献立「滝山城御膳」です。 10月19日(木)![]() ![]() キムチチャーハン ワンタンスープ 豆黒糖 くだもの 牛乳 スポーツの秋です。 「1日3食バランスよく!」しっかり栄養をとり 運動をして、じょうぶな体をつくりましょう。 今日は、八王子産の白菜キムチを使って 「キムチチャーハン」を作りました。 豚肉とピリ辛のキムチ漬けで食がすすみます。 10月18日(水)![]() ![]() ごはん 焼き魚 豚汁 野菜のおかか和え 牛乳 10月17日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 米粉パン つくねバーグ はっちくんのポトフ オレンジポンチ 牛乳 今日の給食は、米粉で作ったパンをいただきました。 10月16日(月)![]() ![]() ![]() ![]() いりめし いかのねぎ塩焼き すだち酢和え さつまいものみそ汁 今日は、今月の和み献立「徳島県の郷土料理」を作りました。 10月13日(金)![]() ![]() チキンライス きゅうりといかのウイング 白菜スープ スイートポテト 牛乳 10月13日は、さつまいもの日です。 なぜこの日になったかというと、さつまいもの旬が10月であることと、 江戸時代の焼き芋屋さんが、さつまいもを「十三里」と名づけたことが 関係しています。 九里(くり)四里(より)うまい十三里(じゅうさんり)」 「栗よりも焼き芋がおいしいよ!」と宣伝したころから、 さつまいもの名産地の埼玉県川越市が、江戸から十三里 (約52キロメートル)離れていることからと言われています。 今日は、さつまいもを蒸してつぶして、砂糖と牛乳、生クリームを 練りあわせて「スイートポテト」を作りました。 10月12日(木)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 三番叟ごはん 鶏の桑都みそ焼き 定式幕和え ろくろ車のすまし汁 牛乳 今日は、日本遺産献立の「車人形御膳」を作りました。 10月11日(水)![]() ![]() ![]() ![]() 秋月ごはん 石垣揚げ ゆかり和え 八王汁 牛乳 今日は、日本遺産献立「八王子城御膳」を作りました。 10月10日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() にんじんごはん ししゃもの磯辺焼き 肉じゃが 浅漬け 牛乳 今日は、養護の先生のおすすめメニューです。 10月6日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ごはん 鮭のごまみそ焼き 小松菜汁 茎わかめのきんぴら くだもの 牛乳 今週は、「食品ロス削減月間」にあわせて 「もったいない大作戦ウィーク」に取り組んでもらいました。 もったいないを合い言葉に! 食品ロスが減れば、燃やすごみも少なくなります。 これからも続けていきましょう。 10月5日(木)![]() ![]() ![]() ![]() セサミトースト ポークビーンズ コールスロー 牛乳 今週は「もったいない大作戦ウィーク」です。 10 月4日(水)![]() ![]() ![]() ![]() ごはん 八宝菜 わかめスープ ごまめナッツ 牛乳 今週は「もったいない大作戦ウィーク」です。 10月3日(火)![]() ![]() ![]() ![]() カレーライス 野菜とじゃこのサラダ くだもの(りんご缶) 牛乳 「もったいない大作戦ウィーク」2日目です。 人気のカレーは、ほとんど完食でした。 10月2日(月)![]() ![]() ごはん マーボー豆腐 たまごスープ ポップビーンズ 牛乳 10月に入りました。 今週は「もったいない大作戦ウィーク」です。 各クラスで目標を考え、「もったいない」を合言葉に できること、できそうなことから取り組んでいきましょう。 9月29日(金)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() こぎつねごはん 芋の子汁 お月見だんご 牛乳 今日は、十五夜です。 十五夜は、「中秋の名月」とも言い、一年でいちばんきれいな月が 見える日です。 十五夜は、「収穫を感謝するお祭り」として、稲に見立てたススキを 飾り、だんごや里芋を供えて農作を祈ります。 給食では、手作りの甘辛の「月見だんご」と里芋が入った「芋の子汁」 を作りました。 9月28日(木)![]() ![]() 二色丼 豆腐とじゃがいものみそ汁 野菜のおかか和え 牛乳 9月27日(水)![]() ![]() ![]() ![]() コーンピラフ 照り焼きチキン ABCスープ 牛乳 |