5月２０日（木）の給食
☆ かてめし ☆ 白身魚の桑都焼き ☆ 絹のお吸い物 ☆ 梅おかかキャベツ ☆ 牛乳 今日は桑都御前をいただきました。 白身魚の桑都焼きは魚のメルルーサに マヨネーズと桑の葉の粉末を混ぜたものを 乗せて焼きました。 ５月１９日（水）の給食
☆ はち大根おろしスパゲティ ☆ 海藻サラダ ☆ クリームスープ ☆ ジョア 今日は八王子産の大根を使ったスパゲティでした。 八王子産の「春大根」は、2月下旬から4月頃に時期を ずらしながら種をまき、 4月から7月上旬に収穫します。 今日はおろした大根にツナ、えのきたけ、大根の葉をいれて 煮込み調味料で味付けしたものを、スパゲティにかけて いただきました。 5月18日（火）の給食
☆ ごはん ☆ 擬製豆腐 ☆ 野菜のごまおかかあえ ☆ 呉汁 ☆ 牛乳 今日の献立の「擬製豆腐」とは 豆腐を原料としながら卵焼きのような 別の料理に見せることから 「犠製」という字をあてるといわれています。 由井二小の「擬製豆腐」はほんのり甘く柔らかい とても美味しい卵焼きのようでした。 どのクラスもとてもよく食べていました。 ５月17日（月）の給食
☆ ドライカレー ☆ 温野菜のごまドレッシング ☆ ピーチヨーグルト ☆ 牛乳 今日は大人気献立「ドライカレー」でした。 とてもよく食べていました。 ５月１４日（金）の給食
☆ むぎごはん ☆ マーボー豆腐 ☆ ゆでそらまめ ☆ わかめスープ ☆ 牛乳 今日はいまが旬の「そらまめ」でした。 例年ならば１年生にさやむきをしてもらいます。 今年はざんねんながらできませんでしたが、 美味しいそらまめをいただきました。 ５月１３日（木）の給食
☆ じゃこごはん ☆ かつおの竜田揚げ ☆ きんぴら ☆ かきたま汁 ☆ 牛乳 今日は今が旬のかつおを竜田揚げにしました。 しょうが、酒、しょうゆ、みりんで下味をつけて カラッとあげた「かつお」は臭みもなく食べやすく 残菜もほとんどありませんでした。 ５月１２日（水）の給食
☆ ごはん ☆ いかの七味焼き ☆ じゃがいものそぼろ煮 ☆ ねぎと大豆のピリ辛炒め ☆ 牛乳 今日の献立の「ねぎと大豆のピリ辛炒め」は ゆでた大豆、鶏肉、根ショウガ、にんにく、ねぎ、ピーマンを 炒めて味付けした物ですが、びっくりするほどの残菜でした。 大豆が苦手、ピーマンが嫌いなど、理由はぞれぞれですが 給食室では沢山の残菜がでると、とても残念な気持ちになります。 ５月１１日（火）の給食
☆ 八王子ラーメン ☆ ツナポテト餃子 ☆ 豆黒糖 ☆ 牛乳 今日は大人気の八王子ラーメンでした。 麺と汁を別々によそり、つけ麺風にしました。 いつもと少し違ったラーメンでしたが、 教室では大喜び。 どのクラスもとてもよく食べていました。 ５月１０日（月）の給食
☆ わかめごはん ☆ ししゃものカレー焼き ☆ じゃがいものごまおかかバター ☆ みそけんちん ☆ 牛乳 今日のししゃもはカレー味でしたが 魚がまるごと一匹なので、苦手な人も多く 残りがだいぶ出てしまいました。 ５月７日（金）の給食
☆ 五穀ご飯 ☆ 鶏の唐揚げ ☆ ほうれん草の酢みそ和え ☆ のっぺい汁 ☆ 果物（カラオレンジ） ☆ 牛乳 今日は月に一度の「五つの輪で体力アップ献立」 「疲労回復」献立でした。 鶏の唐揚げは大人気！ とてもよく食べていました。 ５月６日（木）の給食
☆ 赤米ご飯 ☆ 鰆の照り焼き ☆ たけのこのきんぴら ☆ よもぎだんご汁 ☆ 牛乳 今日の給食では魔除けの力のある 「よもぎ」を使った「よもぎだんご汁」をいただきました。 ４月30日（金）の給食
☆ ミルクパン ☆ 鮭の香草焼き ☆ ピッティパンナ ☆ 豆のスープ ☆ 果物（ブラッドオレンジ） ☆ 牛乳 今日は世界プロジェクト献立 「スエーデェン」の料理をいただきました。 ４月２８日（水）の給食
☆ グリンピースご飯 ☆ 焼きししゃも ☆ 肉じゃが ☆ おひたし ☆ 牛乳 今日は旬のグリンピースを使ったグリンピースでした。 毎年２年生と皮むきをしますが、今年はコロナでできず とっても残念です。 今日もとてもよく食べていました。 ４月２７日（火）の給食
☆ ごはん ☆ 豆腐ハンバーグ ☆ カラフルサラダ ☆ 野菜スープ ☆ 牛乳 今日の豆腐ハンバーグはとってもヘルシーなハンバーグで たんぱく質が多く栄養満点です。 残菜はなくとても良く食べていました。 ４月２６日（月）の給食
☆ ごはん ☆ さばのカレー焼き ☆ 野菜の土佐あえ ☆ のっぺい汁 ☆ 牛乳 今日の鯖はカレーの味付けでした。 魚の苦手な人も食べやすい味付けです。 残菜は少しありました。 ４月２３日（金）の給食
☆ 大豆ピラフ ☆ あじのパン粉焼き ☆ じゃがいものポタージュ ☆ 牛乳 今日の献立の「じゃがいものポタージュ」の ポタージュとはフランス語でとろみのついたスープのことです。 由井二小ではベーコン、じゃがいも、タマネギを炒めて ことこと煮込んで、ミキサーにかけ、牛乳、バター、生クリームを 加えてつくりました。 ２枚目の写真が煮込み始め。 ３枚目の写真ができあがったポタージュです。 美味しいポタージュはとてもよく食べていました。 ４月２２日（木）の給食
☆ 赤飯 ☆ とりの竜田揚げおろしソース ☆ 春のお吸い物 ☆ ピリ辛キャベツ ☆ 牛乳 １年生もだいぶ給食になれてきてくれました。 今日は、入学・進級をお祝いして 給食室でお赤飯をたきました。 おかずは大人気のとりの竜田揚げに 大根おろしのソースをかけました。 ソースは残りましたが、 とりの竜田揚げはほぼ完食でした。 ４月２１日（水）の給食
☆ ごはん ☆ 赤魚の香味焼き ☆ 新タマネギの味噌汁 ☆ 筑前煮 ☆ 果物（清見オレンジ） ☆ 牛乳 今日の献立の「赤魚の香味焼き」の赤魚は 脂肪が少なく、体を作るたんぱく質が多くあります。 今日はにんにく、ショウガ、ネギ、白味噌、砂糖 みりん、醤油で作ったたれをつけて焼きました。 教室では「いい匂いがしていたのは、これだね！」と 言ってもらえました。 ４月２０日（火）の給食
☆ パインパン ☆ ポテトグラタン ☆ ABCスープ ☆ リンゴジュース 今日の献立のポテトグラタンはルーから手作りの グラタンです。 とてもなめらかなホワイトルーは絶品です。 こんがり焼けたグラタンはどのクラスも とてもよく食べていました。 ４月１９日（月）の給食
☆ ごはん ☆ ふりかけ ☆ 鮭の塩焼き ☆ 豚汁 ☆ ごまあえ 今日の献立の「ふりかけ」は ちりめんじゃこ、かつおぶし粉、白ごまを 酒、しょうゆで味付けをして作りました。 いろいろな味のふりかけがたくさんありますが 今日のふりかけは素材の味のわかる 美味しいふりかけです。 |