〜5月10日(金)の給食〜・ルーローハン ・ルオボータン ・フルーツミックス ・牛乳 「台湾友好交流都市献立です。2006年から八王子市と高雄市は海外友好交流都市となりました。今日は台湾でよく食べられている料理を給食で作りました。ルーローハンは豚肉を香辛料と一緒に甘辛く煮てご飯にかけて食べる台湾の屋台飯です。ルオボータンのルオボーは大根という意味でダシと一緒にじっくりと煮込んだスープです。子供たちにも台湾の料理を味わってもらいたいです。」 〜5月9日(木)の給食〜・にんじんごはん ・あじのおかかマヨ焼き ・きゅうりと大根の南蛮漬け ・呉汁 ・牛乳 「今日はアジにマヨネーズとおかかで下味をつけてオーブンで焼きました。お魚が苦手な子供も食べやすい味付けです。小骨もありますが上手に骨をとって食べていました。」 〜5月8日(水)の給食〜・八王子ラーメン ・のり塩ポテト ・まめ黒糖 ・牛乳 「今日はみんなが大好きな八王子ラーメンです。削り節と昆布でとった出汁のスープに刻み玉ねぎを入れました。つけ麺風でいただきます。」 〜5月7日(火)の給食〜・とりごぼうごはん ・焼きししゃも ・ごまあえ ・具だくさん味噌汁 ・牛乳 「今日は、焼きししゃもです。ししゃもは骨も柔らかく頭から尻尾まで食べることができます。よく噛んで味噌汁に入っている野菜もしっかりと食べてほしいです。」 〜5月2日(木)の給食〜・ドライカレー ・フレンチサラダ ・ピーチヨーグルト ・牛乳 「今日はドライカレーです。手作りしたカレールーの香りが学校中に広がります。休み時間に、子供たちから今日の給食はカレーなの?と聞かれ、給食の時間が待ち遠しい様子でした。」 〜5月1日(水)の給食〜・赤米ごはん ・さわらの照り焼き ・かわりきんぴら ・端午のすまし汁 ・河内晩柑 ・牛乳 「今日は、端午の節句をお祝いした献立です。給食室では兜の形をしたかまぼこをすまし汁の中に入れました。子供たちの健やかな成長を願っています。」 〜4月30日(火)の給食〜・やきとり丼 ・わかめとえのきのスープ ・胡麻和え ・くだもの ・牛乳 「今日は、みんなの大好きなやきとり丼です。オーブンで焼いた鶏肉とねぎを甘辛く煮たタレと合わせてつくります。」 〜4月26日(金)の給食〜・グリンピースごはん ・ホキのごまがらめ ・呉汁 ・もやしの辛し和え ・牛乳 「今日は2年生がさやむきをしてくれたグリンピースを使ってグリンピースご飯を作りました。新鮮なグリンピースは甘みもあり、いつもとは違うグリンピースを美味しくいただきました。」 〜2年生グリンピースさやむき体験〜〜4月25日(木)の給食〜・ミルクパン ・八王子ナポリタン ・白身魚4のハーブ焼き ・ジュリエンヌスープ ・牛乳 「今日はご当地グルメの八王子ナポリタンです。きつね色に炒めた刻み玉ねぎがそえられているのが特徴です。」 〜4月24日の給食〜・わかめごはん ・厚焼きたまご ・じゃがいものそぼろ煮 ・野菜のおかか和え ・牛乳 〜4月23日(火)の給食〜・ごはん ・マーボー豆腐 ・ビーフンスープ ・いりこのごまがらめ ・牛乳 「今日は子供たちも大好きなマーボー豆腐です。マーボー豆腐に入っているニラには骨や皮膚を作るビタミンやカルシウムが豊富に含まれ、私たちの免疫機能も高めてくれます。少しクセのあるニラも豆腐と一緒に煮込むとたくさん摂取することができます。」 〜4月22日(月)の給食〜・古代米ごはん ・ひじきと豆腐のハンバーグ ・はっち君の味噌汁 ・じゃこキャベツ ・牛乳 「今日はひじきの入ったハンバーグです。調理員さんが一つ一つ丁寧に丸めてくれます。」 〜4月19日4(金)の給食〜・かてめし ・白身魚の桑都焼き ・ピリリ漬け ・絹のお吸い物 ・牛乳 〜4月17日(木)の給食〜・カレーライス ・わかめサラダ ・フルーツヨーグルト ・牛乳 「今日は、子供たちの大好きなカレーライスです。東浅川小学校のカレーライスは小麦粉をバターで炒めて、ルーから手作りをしています。」 〜4月17日(水)の給食〜・ごはん ・サバの塩焼き ・けんちん汁 ・ひじきに炒め煮 ・牛乳 「今日はサバの塩焼きです。サバには体を作るたんぱく質が多く含まれ、サバの脂は血液もさらさらにしてくれます。」 〜4月16日(火)の給食〜・お赤飯 ・松風焼き ・小松菜と油揚げの煮びたし ・お祝いすまし汁 ・牛乳 「今日は、新1年生や在校生の進級をお祝いする気持ちを込めて、お赤飯を作りました。給食をたくさん食べて、元気いっぱい学校生活を送ってほしいと思います。」 〜給食その2〜〜4月15日(月)の給食〜・マッシュサンド ・チキンビーンズ ・はるか ・牛乳 「今日から一年生の給食が始まりました。東浅川小学校で初めての給食、初めての給食当番。みんなよく頑張ていました。給食もたくさん食べてくれました。」 〜4月12日(金)の給食〜・たけのこごはん ・新玉ねぎのスープ ・ポップビーンズ ・牛乳 「今日は旬の食材【たけのこ】を使ってたけのこご飯を作りました。たけのこは成長が早く2週間もすると竹の子供も立派な竹に成長してしまいますので収穫時期もとても短いです。」 |