6月20日の給食
今日の、「おはし名人」は、「つまむ」です。 はし使いができると、手先が器用になったり、 頭の回転がはやくなったりすると言われています。 小さな豆などもつまめるように、はしを正しくもって、 正しく動かせるように練習しましょう！ 6月19日の給食
今日の「おはし名人」は、「はさむ」です。 麺を食べるとき、はしではさんでいても器に口を 近づけて食べてしまう人がいますね。 これは「犬食い」と言われるお行儀の悪いことです。 はしで上手に麺をはさみ、口元まで運んで食べましょう。 ６月18日の給食
「おはし名人」二日目です。今日は、「きりさく」です。 はしを食べ物に刺して食べている人がいますが、 それは「刺しばし」といって、お行儀の悪いことです。 はしはナイフのように切りさくことができます。 魚をはしで一口に切って食べましょう。 6月17日の給食
今日から、お箸名人です。 お皿に残ったお米などを箸できれいに寄せて、 集めて食べましょう。 農家の方が一生懸命育てたお米です。 一粒も残さないようにしましょう。 6月14日の給食
バレンシアオレンジ 牛乳 鯵についてお話します。 5月から7月の初夏が旬の魚です。 鯵には、「ぜいご」という、尾の近くにとげとげしている 物があります。見た目は骨のようですが 実はうろこの一種です。 鯵を見つけたらチェックしてみよう！ 鯵の名前の由来は、「味」です。 味がとってもおいしいので「あじ」と言う名前になりました。 給食では、鯵のねぎ塩焼きを作りました。 食べましょう！ 6月13日の給食
冷凍みかん 牛乳 今日は、お忙しい中「給食試食会」にご参加いただき ありがとうございました。 本日のメニューのビビンバのお肉の具には、切り干し大根を 使用しています。 切り干し大根は、カルシウム、ビタミンB1,2,鉄分、 マグネシウム、食物繊維など栄養価が豊富です。 とても良い旨味が出ておいしくできました。 地場産野菜を多く使用しています。 玉ねぎ、キャベツ、大根、きゅうり、小松菜などです。 恩方第二小の裏山の竹林で、採れたてたけのこを茹でて 冷凍保存して一学期中は使用できます。 柔らかくおいしいたけのこです。 味付けは、無添加のものを使用しています。 保護者の方々もとても喜んで試食会ができました。 これからも安全で美味しい給食づくりに取り組んでいきます。 ６月12日の給食
100年フードとは？ 地域の食文化を、未来に向けて100年続けていくことを 目指した、文化庁の取組です。 現在、全国で250件の食文化が認められています。 戦国時代に、八王子城主だった北条氏照の 兄弟のお城（小田原城）があったことから 小田原市と八王子市は姉妹都市になりました。 小田原蒲鉾は、日本伝統の食文化である蒲鉾の 中でも特に素晴らしいと言われています。 相模湾で獲れるたくさんの魚と豊かな水から作られる 蒲鉾は、全国に知られるようになりました。 給食では、小田原市の給食で食べられている 「小田原蒲鉾丼」をいただきます。 6月11日の給食
温野菜サラダ 牛乳 キャロットライスは、にんじんをみじんに切り米と 一緒に炊き込みます。 手づくりホワイトルー、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム ホールコーン、グリーンピースでクリームソースを作りました。 キャロットライスにかけていただきます。 にんじんが嫌いでもおいしく食べられます。 暑くなりましたが、しっかり食べて元気に過ごしましょう！ 6月10日の給食
梅おかかキャベツ・冷凍みかん・牛乳 ６月10日は「入梅」 入梅にまつわる食べ物・・ 梅はちょうどこの頃に梅の実が熟すことから「入梅」と いいます。梅は梅雨に入って青梅から薄黄色、赤みが かった黄色へと熟します。熟した梅を収穫して梅干し を作ります。 今日の献立では梅おかかキャベツを食べます。 6月７日の給食
二色丼のお肉は、 玉ねぎ、にんじん、干ししいたけ、根生姜、 さやいんげんを入れて炒め煮をしました。 野菜の旨みが出た肉そぼろ煮です。 ごはんの上に肉そぼろ、炒り卵をかけていただきます。 しっかり食べて元気に過ごしましょう！ 6月6日の給食
メロン 牛乳 今日は、給食メニューの中でもとっても人気のある きなこ揚げパンです。 学校の厨房で２００度の揚げ油でさっと揚げ 揚げたてのコッペパンに、きなこ、砂糖をつけて 出来上がりです。 外はカリ、中はフワでおいしく出来ました。 残さず食べましょう！ 6月５日の給食
マーボー豆腐に入っている「豆腐」は、大豆で出来ています。 大豆は、畑の肉と言われています。 栄養満点食材です。 しっかり食べて暑さに負けないで頑張りましょう！ 6月4日の給食
田舎汁 牛乳 ６月４日から10日は歯と口の健康週間です。 歯科衛生士さんに聞きました。 歯の役割は、いろいろあります。 身体のバランスを整える、話す、顔の形を保つ、力を出す。 よく噛んで食べると、唾液がたくさん出て虫歯予防になる。 脳を刺激して、頭の働きがよくなるです。 美味しく食事できるように食べた後は しっかり歯をみがきましょう！ 6月3日の給食
今日の給食は、給食メニューの中で一番人気があります。 玉ねぎの水分でミートソースを煮込んでいきます。 野菜の旨みが凝縮しておいしいミートソースが 出来上がります。 今日もおいしく出来上がりました。 しっかり食べて元気に過ごしましょう！ |