6月14日の給食
バレンシアオレンジ 牛乳 鯵についてお話します。 5月から7月の初夏が旬の魚です。 鯵には、「ぜいご」という、尾の近くにとげとげしている 物があります。見た目は骨のようですが 実はうろこの一種です。 鯵を見つけたらチェックしてみよう！ 鯵の名前の由来は、「味」です。 味がとってもおいしいので「あじ」と言う名前になりました。 給食では、鯵のねぎ塩焼きを作りました。 食べましょう！ 6月13日の給食
冷凍みかん 牛乳 今日は、お忙しい中「給食試食会」にご参加いただき ありがとうございました。 本日のメニューのビビンバのお肉の具には、切り干し大根を 使用しています。 切り干し大根は、カルシウム、ビタミンB1,2,鉄分、 マグネシウム、食物繊維など栄養価が豊富です。 とても良い旨味が出ておいしくできました。 地場産野菜を多く使用しています。 玉ねぎ、キャベツ、大根、きゅうり、小松菜などです。 恩方第二小の裏山の竹林で、採れたてたけのこを茹でて 冷凍保存して一学期中は使用できます。 柔らかくおいしいたけのこです。 味付けは、無添加のものを使用しています。 保護者の方々もとても喜んで試食会ができました。 これからも安全で美味しい給食づくりに取り組んでいきます。 ６月12日の給食
100年フードとは？ 地域の食文化を、未来に向けて100年続けていくことを 目指した、文化庁の取組です。 現在、全国で250件の食文化が認められています。 戦国時代に、八王子城主だった北条氏照の 兄弟のお城（小田原城）があったことから 小田原市と八王子市は姉妹都市になりました。 小田原蒲鉾は、日本伝統の食文化である蒲鉾の 中でも特に素晴らしいと言われています。 相模湾で獲れるたくさんの魚と豊かな水から作られる 蒲鉾は、全国に知られるようになりました。 給食では、小田原市の給食で食べられている 「小田原蒲鉾丼」をいただきます。 6月11日の給食
温野菜サラダ 牛乳 キャロットライスは、にんじんをみじんに切り米と 一緒に炊き込みます。 手づくりホワイトルー、鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム ホールコーン、グリーンピースでクリームソースを作りました。 キャロットライスにかけていただきます。 にんじんが嫌いでもおいしく食べられます。 暑くなりましたが、しっかり食べて元気に過ごしましょう！ 6月10日の給食
梅おかかキャベツ・冷凍みかん・牛乳 ６月10日は「入梅」 入梅にまつわる食べ物・・ 梅はちょうどこの頃に梅の実が熟すことから「入梅」と いいます。梅は梅雨に入って青梅から薄黄色、赤みが かった黄色へと熟します。熟した梅を収穫して梅干し を作ります。 今日の献立では梅おかかキャベツを食べます。 6月７日の給食
二色丼のお肉は、 玉ねぎ、にんじん、干ししいたけ、根生姜、 さやいんげんを入れて炒め煮をしました。 野菜の旨みが出た肉そぼろ煮です。 ごはんの上に肉そぼろ、炒り卵をかけていただきます。 しっかり食べて元気に過ごしましょう！ 6月6日の給食
メロン 牛乳 今日は、給食メニューの中でもとっても人気のある きなこ揚げパンです。 学校の厨房で２００度の揚げ油でさっと揚げ 揚げたてのコッペパンに、きなこ、砂糖をつけて 出来上がりです。 外はカリ、中はフワでおいしく出来ました。 残さず食べましょう！ 6月５日の給食
マーボー豆腐に入っている「豆腐」は、大豆で出来ています。 大豆は、畑の肉と言われています。 栄養満点食材です。 しっかり食べて暑さに負けないで頑張りましょう！ 6月4日の給食
田舎汁 牛乳 ６月４日から10日は歯と口の健康週間です。 歯科衛生士さんに聞きました。 歯の役割は、いろいろあります。 身体のバランスを整える、話す、顔の形を保つ、力を出す。 よく噛んで食べると、唾液がたくさん出て虫歯予防になる。 脳を刺激して、頭の働きがよくなるです。 美味しく食事できるように食べた後は しっかり歯をみがきましょう！ 6月3日の給食
今日の給食は、給食メニューの中で一番人気があります。 玉ねぎの水分でミートソースを煮込んでいきます。 野菜の旨みが凝縮しておいしいミートソースが 出来上がります。 今日もおいしく出来上がりました。 しっかり食べて元気に過ごしましょう！ 5月31日の給食
春雨スープ・牛乳 今日は一年生がそらまめのさやむき体験をしました。 そらまめのさやをむきを一生懸命に取り組み、 小人数でしたが全学年分のさやむきをしてくれ ました。ちょっと、そらまめ特有の匂いが苦手 のようでしたが、実際に給食で使用する食材に触れ 給食のお手伝いをしてくれました。 みんなで１年生に「ありがとう」を言いましょう！ 5月30日の給食
クリームスープ・リンゴジュース はち大根おろしスパゲティは、すりおろした 大根にツナ、えのきたけを酢・砂糖・塩・しょうゆ などの調味料で煮たものを スパゲッティにかけていただきます。 いつものミートソースとはひと味違い、さっぱり して野菜がたくさん食べられますね。 今の時期おいしい春だいこんで作った はち大根おろしスパゲティをおいしく いただきましょう！ 5月29日の給食
彩り和え・牛乳 100年フードとは・・ 地域の食文化を、未来に向けて100年続けていくことを 目指した、文化庁の取組です。 今回の地域は香川県は四国の北東にあり、瀬戸内海に 面した小豆島です。 今日の献立では、小豆島特産の、小豆島そうめん が入ったすまし汁です。けずりとこんぶの出汁に そうめんがつるつるしておいしいです。 5月28日の給食
冷凍みかん・牛乳 今日の献立のスープには、白いんげん豆が入っていて、 「てぼう」や「大福豆」などの品種があり、甘納豆 や白あんとして、和菓子に用いられることが多い 豆の一つです。乾燥した白いんげん豆を朝から茹で 柔らかく仕上げ、ベーコンと野菜の旨みのスープに 合わせました。スープに入ってると食べやすいですね。 今日もおいしくいただきましょう！ 5月24日の給食
じゃがいものみそ汁・牛乳 明日はいよいよ運動会！ 今日は早く寝てしっかり体調を整えましょう。 明日は朝ごはんをしっかり食べて登校しよう。 今日の献立は明日に向けて「カツ丼」です！ 給食室で大きなカツを揚げました。よく噛んで 食べてくださいね。 給食室からみなさんを応援しています。 がんばれ〜!! 5月２３日の給食
茎わかめのきんぴら 清見オレンジ 牛乳 今日の献立は、和風献立です。 茎わかめのきんぴらは、ごぼうと人参を茎わかめと 一緒に炒め煮した料理です。ちょっとピリカラです。 ごはんと一緒に食べましょう。 5月22日の給食
わかめと卵のスープ・牛乳 ツナポテトぎょうざは、炒めた玉ねぎとツナに ふかしてつぶしたじゃがいもを混ぜたものを ぎょうざの皮で包んでオーブンで焼きました。 パリパリしてツナの旨みのおいしいぎょうざ です。暑い陽気になってきました、しっかり 食べて運動会にそなえて体調を整えましょう！ 5月21日の給食
グリーンアスパラのソテー・牛乳 アスパラガスのおはなし〜 アスパラガスの旬は４月から６月です。 地中から伸びる若い芽を収穫します。 アスパラガスには、名前の由来である 「アスパラギン酸」という栄養がたくさん 含まれていて、疲れをとる働きがあります。 今日の献立ではベーコンとキャベツ、コーン と一緒にソテーしました。シャキッとした 食感を味わいおいしくいただきましょう！ 5月20日の給食
かきたま汁・牛乳 かつおのお話〜 かつおはさばのなかまです。大きくなると、体長 18kgほどになります。春は日本の近くの海を北に 向かって泳ぎます。今日の献立のかつおの竜田揚げは、 角切りのかつおにしょうが・しょうゆ・酒の下味を つけて、でんぷんをまぶして油で揚げました。 しょうがの香りがふわっと香り、食欲が増しますね。 今日もよく噛んで、おいしくいただきましょう！ 5月17日の給食
わかめとツナのサラダ・冷凍みかん・牛乳 今日の献立は、みんなに人気のきな粉揚げ パンです。コッペパンを高温の油でカラッと 揚げ、きな粉砂糖をまぶしました。 フワっと香ばしいきなこの香りの揚げパンです。 とっても待ち遠しかった揚げパン、 よく嚙んで食べましょう！ |