12月16日(水)の給食![]() ![]() イワシのかば焼き丼 のっぺい汁 彩り和え 牛乳 でした。 12月15日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 副菜は主食や主菜で摂れない栄養を補えるおかずです。 何を選んでもらったかというと、「わかめスープ」と「わかめサラダ」です。 わかめはミネラル分がたくさん入った海の野菜と言える食材です。 どちらを食べるか事前に選んでもらっており、クラスを回った時に、あれ? どっち選んだっけ?などという声も聞こえました。 みんな自分で選んだメニューを、おいしく食べていました。 今日のこんだては 豆入りドライカレー * 副菜のセレクト * わかめスープ か わかめサラダ みかんヨーグルト 牛乳 でした。 12月14日(月)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 釜で肉や野菜を炒めていきます。 しばらくすると野菜から水分が出てくるので、その水分を使い 煮たてます。そして味と、とろみをつけ、ごま油をひけば完成 です。肉・魚介・野菜の旨味が詰まった八宝菜が出来ました。 子供達もよく食べていました。 ※今日は都合により、中華丼にしてあります。 今日のこんだては 中華丼(八宝菜) ワンタンスープ 牛乳 でした。 12月11日(金)の給食![]() ![]() この名前の由来は、 ・豊臣秀吉の兵量奉行であった「岡部治部右衛門」が考案したから ・鍋で煮ている時に、「じぶじぶ」と煮る擬音からついた など様々な説があるそうです。 本来の治部煮は鴨の肉を使うそうですが、給食風にアレンジをした 治部煮なので、鶏肉を使いました。 材料の中に焼き麩が入っており、クラスを回った際に、子供達から これは何?と聞かれ、麩だよと答えると、ふ?豆腐?などと混乱し ていました。 焼き麩に出汁が浸み込み、おいしく出来上がり、子供達もよく食べ ていました。 今日のこんだては わかめご飯 鯖の塩焼き 治部煮 浅漬け 牛乳 でした。 12月10日(木)の給食![]() ![]() ご飯 れんこんとひじきのハンバーグ 竹輪きゅうり 味噌汁 牛乳 でした。 12月9日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() 卵に牛乳、砂糖・コーンスターチをよく混ぜ、湯煎 にかけながら仕上げました。 子供達に「このクリームは買ったの?」と質問され たので、手作りだよと答えると、すごいねーと驚い ていました。 今日のこんだては カスタードサンド ポトフ イカの香味炒め 果物 牛乳 でした。 12月7日(月)の給食![]() ![]() きびご飯 ししゃもの磯辺焼き いりどり 青菜のおひたし 牛乳 でした。 12月4日(金)の給食![]() ![]() すき焼き風混ぜご飯 芋の子汁 キャベツのさっぱり煮 牛乳 でした。 12月3日(木)の給食![]() ![]() 切り干しご飯 イワシの団子汁 じゃがころ揚げ 牛乳 でした。 12月2日(水)の給食![]() ![]() きんぴらサンド ポークビーンズ フレンチサラダ 牛乳 でした。 12月1日(火)の給食![]() ![]() 豆腐の旨煮丼 くずきりスープ 豆ナッツ黒糖 牛乳 でした。 11月30日(月)の給食![]() ![]() セサミトースト チキンビーンズ ホットサラダ 牛乳 でした。 11月27日(金)の給食![]() ![]() 給食を作ります。農家の方から、おいしく食べて元気に過ごしてくれると、 とても嬉しいとメッセージをいただきました。 炊いた新米はとてもおいしく、おかずも進みました。 今日のこんだては ご飯 イワシの香り揚げ かきたま汁 野菜の胡麻おかか 牛乳 でした。 11月26日(木)の給食![]() ![]() マーボー豆腐丼 春雨スープ 茎わかめのジャコ炒め 果物 牛乳 でした。 11月25日(水)の給食![]() ![]() 和食の基本となるのは、やはり出汁です。今では世界中に出汁のおい しさが広まり、「UMAMI」として知られています。 今日の給食は、子供達にも出汁のおいしさを知ってもらうために、秋 のすまし汁を作りました。 今日の出汁は昆布・けずり節・干し椎茸の戻し汁でとり、味付けは少 量の醤油と塩のみです。 がんもどきも出汁を使い煮てあります。 今日もよく食べてくれました。 今日のこんだては かてめし 秋のすまし汁 京がんもの煮物 浅漬け 牛乳 でした。 11月24日(火)の給食 2![]() ![]() ![]() ![]() ケーキで、誰でも簡単に作れるところから、今でも根強く人気の あるケーキだそうです。 今日もよく食べてくれました! 今日のこんだては チリビーンズサンド 野菜のスープ煮 ヨーグルトポムポム 牛乳 でした。 11月24日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ヨーグルトポムポムを作りました。 変わった名前ですが、ポムポムとはフランス語でリンゴの意味だ そうです。リンゴとヨーグルトを使ったヨーグルトケーキです。 11月20日(金)の給食![]() ![]() 五穀ご飯 ワカメのにんにく炒め イカのカリント揚げ 肉じゃが 牛乳 でした。 11月19日(木)の給食![]() ![]() ご飯 白身魚のレモンソースがけ さつま芋の味噌汁 五目きんぴら 牛乳 でした。 11月18日(水)の給食![]() ![]() 和風きのこピラフ ポテトピザ コーンと卵のスープ 牛乳 でした。 |