ビビンバ　八王子産玉ねぎのスープ　ごまめナッツ　

冷凍みかん　牛乳

今日は、お忙しい中「給食試食会」にご参加いただき

ありがとうございました。

本日のメニューのビビンバのお肉の具には、切り干し大根を

使用しています。

切り干し大根は、カルシウム、ビタミンB1,2,鉄分、

マグネシウム、食物繊維など栄養価が豊富です。

とても良い旨味が出ておいしくできました。

地場産野菜を多く使用しています。

玉ねぎ、キャベツ、大根、きゅうり、小松菜などです。

恩方第二小の裏山の竹林で、採れたてたけのこを茹でて

冷凍保存して一学期中は使用できます。

柔らかくおいしいたけのこです。

味付けは、無添加のものを使用しています。

保護者の方々もとても喜んで試食会ができました。

これからも安全で美味しい給食づくりに取り組んでいきます。