はち大根おろしスパゲティ　海藻サラダ　クリームスープ　ジョア

八王子産の「春大根」は、2月下旬から4月ごろに時期をずらしながら

種をまき４月から７月上旬に収穫します。

品種は、青首大根系の「春小町」「夢ほまれ」というもので

夏大根と比べると甘味があり、みずみずしいのが特徴です。

八王子の農家さんは、学校のみんなに、給食で新鮮な野菜を

おいしく食べてもらうために、毎日がんばって野菜を作っています。

みんなの給食を作るために、野菜を作る農家さんだけでなく、運ぶ人など

いろいろな人達が日々がんばっていることを忘れずに、

残さず食べてくださいね！