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5月13日の給食
セサミパン ムサカ いんげん豆のスープ りんご缶 牛乳
今日の給食は、「ムサカ」と言うギリシャ料理です。
なす、じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルームを小口に切り
豚ひき肉と炒めて、ミートソースの味にして作ります。
ホワイトソース(牛乳、小麦粉、バター、サラダ油)を作ります。
カップに、具、ホワイトソース、チーズの順で入れます。
220度 20分で焼きます。
バルカン半島のマシュリク、エジプトなど東地中海沿岸の
伝統的な野菜料理です。味わってみてください!
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