4月17日(月) 今日の給食★梅若ごはん ★あじの干物 ★かまぼこと青菜の胡麻和え ★けんちん汁 ★牛乳 戦国時代に関東地方を広く治めていたのが「北条氏」と呼ばれる一族 でした。北条氏照が八王子市、氏照のお兄さん氏政が小田原市、弟の 氏那が寄居町を治めていたことから、八王子市が市政100年を迎える ことを機に、姉妹都市になりました。 ≪今日は小田原市の郷土料理です。≫ あじ:小田原市でたくさん取れる魚です。 うめ:小田原に城を作った初代の北条早雲が、梅干しの薬効と食べ物を 腐りにくくする作用に注目し、城の周辺に梅の木をうえ、梅干し 作りを進めました。 かまぼこ:小田原のかまぼこは、きめ細かく、しなやかで弾力がありま す。 |