和み献立〜郷土料理〜　長崎県

　皿うどん
　浦上そぼろ
　白玉しるこ
　牛乳

　浦上そぼろ・・「そぼろ」とは方言で千切りの肉や野菜の油炒めのこと。
　親から子へと代々受け継がれた家庭料理です。