そして、子供に大人気のポタージュです。
今日はきれいな黄色を出すために人参も入れています。
よく炒め、煮込んでからミキサーにかけ、口当たりを
なめらかにして牛乳で伸ばし、仕上げる前に生クリー
ムを入れています。