2020年の東京オリンピックまで、
毎月一か国ずつ、世界の料理を紹介しています。
今日は「ベルギー」の料理です。

パン
ワーデルゾーイ
アスパラソテー
フリッツ
サムライソース
オレンジジュース
です。

【ワーテルゾーイ】は、ベルギー北西部の名物料理です。
「ワーテル(water)」は水、「ゾーイ(zooi)」はゆでる
という意味で、シチューのような仕上がりです。
　　
【フリッツ】は、フライドポテトのことで、
ベルギーが発祥です。
その昔、川が凍り漁ができなかったため、魚の替わりに
じゃがいもを揚げて食べたのが起源といわれています。

【サムライソース】は、唐辛子などを少し入れた
ピリ辛のマヨネーズソースです。