給食週間３日目は「米飯給食開始当時のこんだて」です。

カレーライス
海藻豆サラダ
黄桃缶のヨーグルト添え
りんごジュース
です。

給食の主食はパンとめんだけだったのですが、
約40年前から「ごはん」が登場しました。
このことにより、こんだてにバリエーションが増え、
和食のこんだても実施しやすくなりました。

人気のカレーライス、
玉ねぎの半分を茶色になるまでしっかりと炒めています。
２枚目の写真が生の状態、３枚目が炒めているところです。
甘みが増して、コクのあるカレーに仕上がります。