今日のこんだては
五目うどん
笹かまぼこの二色揚げ
もやしの辛し和え
さつま五平もち
牛乳
です。

去年の10月、南大沢駅前にて、
八王子こども屋台選手権が行われました！
南大沢小学校からも2チームが参加して、
多くののお客様から「おいしい！」
ということばをいただきました。

南大沢「半分、ごへいもち」チームが作った
「さつまごへいもち」を給食で再現しました。
さつまいもを蒸して、つぶして、片栗粉を加えて練り
小判型に丸めて焼き上げます。
タレにはクルミやごまも入り、サクサクとした食感も
楽しめます。

さつまいもの水分の調整がうまくいかず、
少々固く焼きあがりましたが（・・・ごめんなさい）
タレの味もよく、ほぼ完食でした。