2月13日(火)今日は韓国のおふくろの味ともいえる「キムチ」を 使ったこんだてです。 キムチチャーハン 豆アジのから揚げ 春雨スープ 牛乳 です。 「キムチ」は唐辛子やにんにくを効かせた漬物ですが 『キムチを上手につけることのできる女性は良い奥さんになる』 といわれるほど、生活に密着した食べ物です。 今日はごはんと混ぜて、チャーハンにしました。 人気の混ぜごはんです。 「豆アジ」は一つ一つ品質や個数を確認し、 塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げました。 二度揚げしてカラッと食べやすくしているので、 頭から尾まで食べることができます。 みんなよく食べていました! |