今日のこんだては
ごはん
さばのみそ煮
筑前煮
もやしの辛し和え
牛乳
です。

脂ののった『さば』を、しょうがを効かせた調味料で
煮ました。
魚料理の中でも人気があります。
しょうがは、魚の臭みをとるだけではなく、
体を温める働きもあるので、今の季節にピッタリです。

筑前煮に入れた『さといも』は八王子の地場野菜です。