12月22日は冬至です。
今日は一足早く≪冬至献立≫です。

ごはん
さわらの幽庵焼き
かぼちゃすいとん
ぴりからこんにゃく
牛乳
です。

一年で最も夜の長い≪冬至≫の日、
日本では昔から色々な風習があります。

◎ゆず　
お風呂にゆずを浮かべて入る「ゆず湯」
・ゆずの強い香りで邪気(悪いもの)を追い払う。
・体を温め、かぜを予防する。
→　今日は、さわらの下味に【ゆず】も使っています。

◎かぼちゃ
目や鼻の粘膜を強くし、かぜを予防する。
→　すいとんに練りこみました。

◎「ん」のつく食べもの　
にんじん・れんこん・だいこん・みかん　など
運(う「ん」)がつく、幸せになる！
→　人気のぴりからこんにゃくです。