ガーリックライス　白菜とベーコンのスープ　チキンビーンズ　果物　牛乳

　白菜の旬は１１月〜２月です。白菜の大部分は水分ですが、ビタミンＣが多く含まれており、風邪の予防や免疫力を高める効果があります。今日は白菜をスープに入れました。
　この時期、鍋料理には欠かせない白菜ですが、スーパーで選ぶときのポイントは、葉が生き生きとして、緑色で、重みがあり、切り口が白く、みずみずしいものを選ぶことです。