今日は白いご飯を中心とした和食献立でした。
おかずはどれも人気があり、ご飯とともにとてもよく食べていました◎
今日はその中から『韓国風肉じゃが』のレシピをご紹介します。

ご家庭でもお試しください☆

〜韓国風肉じゃが（４人分）〜
・豚バラこま肉　　４０ｇ
・豚ももこま肉　　４０ｇ
・酒　　　　　　　小さじ１弱
・しょうゆ　　　　こさじ１強
・ながねぎ　　　　５センチ
・にんにく　　　　一かけ
・ごま油　　　　　小さじ１

・じゃが芋　　　　３個
・たまねぎ　　　　１個
・にんじん　　　　１/３本
・さやいんげん　　５本
・炒め油　　　　　適量
・酒　　　　　　　小さじ１
・さとう　　　　　小さじ２
・しょうゆ　　　　小さじ４
・みりん　　　　　小さじ１
・トウバンジャン　　適量

１、長ねぎ、にんにくはみじん切りにし、酒、しょうゆ、ごま油とともに肉にまぶして下味　をつけておく。
２、炒め油を熱して、トウバンジャン、肉、たまねぎ、にんじん、じゃが芋を炒める。
　肉に火が通り、玉ねぎが透き通ってきたら酒、さとう、しょうゆ、みりんを加えて煮る。（トウバンジャンの量はお好みで調節してください。）
３、野菜に火が通ったら、出来上がり。