6月7日の給食・さんまの梅煮 ・かきたま汁 ・牛乳 今日の虫歯予防メニューは『さんまの梅煮』でした。 歯の主成分はカルシウムなので、今日はさんまの筒切りを注文し、骨ごと食べられるように朝から3時間かけて柔らかく煮てもらいました! 切り身はよく食べますが、骨のついた魚は苦手な子が多いです。 「骨も食べられるよ。」と言ってもいつものイメージが強いのか、なかなか口に運ばない子、骨はどうしても残してしまう子が多くいました。 また、「煮魚」という料理に慣れていない感じも受けました。 残りは多かったのですが、色々な食材や料理に触れるのも食育なので、これからもたくさんの魚料理を出していこうと思います。 |
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