5月17日の給食・白いんげんのきのこシチュー ・グリーンアスパラのソテー ・牛乳 今日のおすすめメニューは『グリーンアスパラのソテー』でした。 今が旬のアスパラガスを、ベーコンとコーンとともにバターで炒め、塩、こしょうで味付けしただけのシンプルなメニューでしたが、とてもよく食べていました! 素材の味が良かったのですね☆ 給食の味付けは薄めのものが多いのですが、それはその素材の味を知ってほしいから、という意図もあります。 子どものころから素材そのものの味を知り、本当のおいしさをわかってもらえる大人になってくれると嬉しいです☆ |
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