☆今日のこんだて☆

　　　・こぎつねうどん
　　　・じゃがいものそぼろ煮
　　　・昆布入りぶどう豆
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産の食材〜★
　　　＊こまつな

　　　※こぎつねうどんの油揚げは、砂糖・しょうゆ
　　　　酒・みりんで甘辛く煮てあります。
　　　　じゃがいものそぼろ煮のじゃがいもも一度
　　　　素揚げしてあります。
　　　　一手間かけることで、さらにおいしくなります♪
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・セルフサンド（りんごジャム）
　　　・白いんげん入りクリーム煮
　　　・小松菜とコーンのサラダ
　　　・牛乳

　　　※今日のりんごジャムも手作りです。
　　　　ミキサーにかけたりんごに砂糖を加え
　　　　煮詰め、レモン汁を加えて仕上げました。
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆
　　
　　　・ごはん
　　　・八宝菜
　　　・中華風揚げ芋
　　　・わかめとえのきのスープ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産の食材〜★
　　　＊こめ・・尾崎農園より
　　　＊はくさい
　　　＊さつまいも

　　　※中華風揚げ芋は、油で揚げたさつま芋に
　　　　さとう・しょうゆ・酢・ごま油で作った
　　　　タレと黒ゴマをからめて仕上げました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・中華風炊き込みごはん
　　　・にらたま焼き
　　　・くずきりスープ
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産の食材〜★
　　　＊こめ・・・川町の尾崎農園より
　　　＊こまつな
　　　＊はくさい

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・とりごぼうピラフ
　　　・ツナポテトのマヨネーズ焼き
　　　・ＡＢＣスープ
　　　・牛乳

　　　※「ツナポテトのマヨネーズ焼き」
　　　　炒めたたまねぎ・ツナと蒸したじゃがいも・コーン
　　　　を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けをし、１人分ずつ
　　　　カップに入れ、パン粉をまぶしオーブンで焼きました。

　　　　　☆今日のこんだて☆
　
　　　・小豆ごはん
　　　・松風焼き
　　　・鶏肉と野菜の煮物
　　　・ぽんかん1/2個
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産の食材〜★
　　　＊こめ・・・川町の尾崎農園より
　　　＊だいこん・・・谷合農園より　　　届きました♪

　　　※１月１５日、または１５日前後の数日間を「小正月」
　　　　といいます。
　　　　小正月の朝には、一年中病気をしなうようにと
　　　　「小豆がゆ」を食べる風習があります。
　　　　今日は、東小のみなさんが一年間元気に過ごせる
　　　　ようにと願いを込めて、小豆ごはんを作りました。

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・マーボー豆腐
　　　・茎わかめのごま風味
　　　・白菜スープ
　　　・みかん1/2個
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王寺産の野菜〜★
　　　＊ながねぎ
　　　＊はくさい

　　　※リオオリンピックで手渡された旗が、１月１０日から
　　　　今日まで、八王子市に来ています。
　　　　スポーツ選手は、「食べることは練習と同じくらい大事」
　　　　という教育をうけており、食事の栄養バランスと食べる量に
　　　　気をつけています。
　　　　栄養バランスの良い食事とは、ごはん・野菜・肉や魚・果物
　　　　乳製品、この５種類が全て揃った食事のことです。
　　　　今日の給食は、この５つ全てが揃った献立です。
　　　　みなさんも、オリンピック選手に負けないぐらい元気な体を
　　　　作りましょう！

　　　　☆今日のこんだて☆
　
　　・わかめごはん
　　・ほっけの塩焼き
　　・筑前煮
　　・かぶのみそ汁

　　※かぶのおはなし
　　　春の七草のひとつ、別名「すずな」です。
　　　根っこの白い部分だけでなく、葉っぱも食べることが
　　　できるので、捨てる部分がありません。
　　　寒い時期に甘みが増してきます。
　　　今日は、葉っぱも使ってみそ汁にしました。
　　　
　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・かてめし
　　　・いかと里芋の煮物
　　　・白玉あずき
　　　・牛乳

　　　　★〜今日の八王子産の食材〜★
　　　＊こめ・・・川町の「尾崎農園」のお米です。
　　　＊だいこん・・・宇津木町の「谷合農園」から届きました。

　　　※あけましておめでとうございます。
　　　　３学期も子供たちのために安全でおいしい
　　　　給食作りに励みます。よろしくお願い致します。

　　　　１月１１日は「鏡開き」です。
　　　　お正月の間神様に供えしていた鏡餅を下げて食べる日です。
　　　　１年間の無病息災を祈ります。
　　　　給食では、白玉あずきを作りました。