☆今日のこんだて☆

　　　≪神奈川県郷土料理≫
　　　　・海軍カレー
　　　　・だいこんごまサラダ
　　　　・とうふスープ　　　　
　　　　・牛乳
　　
　　　※毎月登場する「和み献立から郷土料理〜」、
　　　　今月は「神奈川県郷土料理」です。
　　　　横須賀には海上自衛隊の基地があります。
　　　　海軍カレーは明治時代に登場し、日本の
　　　　カレーのルーツだと言われています。
　　　　航海中に海で生活をしていて曜日を忘れ
　　　　ないように、毎週金曜日をカレーの日と
　　　　決めているそうです。
　　　　子供たちも大好きなカレー。
　　　　今日はどのクラスもよく食べてくれていました♪

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ごはん
　　　・焼きししゃも
　　　・肉豆腐
　　　・おかかあえ
　　　・牛乳

※ししゃもは、頭から尻尾まで丸ごと食べられ、
　　　　カルシウムがいっぱいです。
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・麦ごはん
　　　・鯖の韓国風味噌煮
　　　・いりどり
　　　・もやしのナムル
　　　・牛乳

　　　※鯖の韓国風味噌煮は、トウバンジャン・にんにく
　　　　長ねぎが入り、いつもの味噌煮とは一味違います。
　　　　よく味が染み込むように早目に煮始めました。
　　　　（画像２）

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・ナン
　　　・大豆入りキーマカレー
　　　・野菜スープ
　　　・ベイクドポテト
　　　・牛乳

　　　※キーマカレーは、インド料理のひとつで、
　　　　挽肉とみじん切りにした野菜を炒めて作る
　　　　汁気の少ないカレーです。
　　　　玉ねぎをよーく炒めて作りました。（画像２）
　　　　もちろん、ルウも手作りです。（画像３）
　　　　今日は、ナンにつけていただきました。
　　　　

　　　　　☆今日のこんだて☆

　　　・キムチチャーハン
　　　・棒餃子
　　　・青梗菜のとろみスープ
　　　・牛乳

　　　※キムチチャーハンは、豚肉・にんじん・キムチを
　　　　炒めて調味し、炊けたごはんと混ぜ合わせました。
　　　　（画像２）
棒餃子は、具を皮で包んで表面に油を塗り、オーブンで
　　　　こんがり焼きました。（画像３）