12月2日の給食油揚げの春巻き 金時豆の甘煮 くきわかめの生姜炒め 牛乳 油揚げの春巻きは、エアーを入れてもらった油揚げの中に 具を入れてオーブンで焼きました。 12月1日の給食くずきりスープ 豆ナッツ黒糖 牛乳 四川豆腐どんぶりの盛り付けは、今日はご飯と豆腐の 量がわかりやすいように、上にかけないでサンプルを 作ってみました。 11月28日の給食福神漬け 焼きりんご 牛乳 11月27日の給食肉豆腐 煮浸し 牛乳 さつま芋ご飯は、炊き込んで作りました。 11月26日の給食ポークビーンズ ホットサラダ 牛乳 11月25日の給食主菜のリザーブ 鶏の照り焼き 鮭の照り焼き 豚汁 ピリ辛きゅうり 牛乳 リザーブの結果 鮭 81人 鶏 266人 圧倒的に 鶏派が多くなりました。 少数の鮭派では、クラスに一人という人もいました。 自分の意思を貫く姿勢は立派ですね。 11月21日の給食秋のお吸い物 京ガンモのカリカリ焼き 浅漬け 牛乳 カリカリ焼きは、可愛いがんもどきに、みりんと醤油と水を 合わせたタレをまぶして焼きました。途中で二度づけしました・ 11月20日の給食いわしの香り揚げ かきたま汁 五目きんぴら 牛乳 11月19日の給食春雨スープ くきわかめの生姜炒め 牛乳 11月18日の給食キャベツメンチ 粉吹き芋 ミネストローネ 牛乳 はっちくんご膳 11月14日の給食ししゃもの磯部焼き 味噌汁 小松菜の煮びたし 牛乳 今週は地産地消ウィークです。 米は、農家の尾崎さんのところのです。今週の白菜も そうでした。 今日の大根と小松菜は 八王子産のです。 11月13日の給食わかめスープ ポップビーンズ 牛乳 11月12日の給食酒まんじゅう 玉こんにゃくの煮もの 牛乳 八王子では江戸時代から酒饅頭が家庭でよく作られていたそうです。 諏訪神社でも、まんじゅう祭りが行われていますね。 給食室で一つ一つ作りました。中身はさつま芋のあんです。 11月11日の給食ポテトピザ コーンと卵のスープ 牛乳 11月10日の給食白身魚のレモンソースがけ さつま芋の味噌汁 野菜の胡麻おかか 牛乳 11月7日の給食白菜と肉団子のスープ 竹輪の甘辛煮 牛乳 明日の十一月八日(11月8日)はゴロ合わせで いいは の日です。だから 大豆とちりめんじゃこを 入れた かみかみ高菜ご飯にしました。 11月6日の給食茎わかめの炒め煮 イカのカリント揚げ 肉じゃが 牛乳 11月5日の給食ポトフ ごまめナッツ 牛乳 11月4日の給食味噌けんちん キャベツの生姜風味 牛乳 10月31日の給食りんごジャム きのこと肉団子のスープ かぼちゃのサラダ 牛乳 今日は ハロウィンなので、かぼちゃのサラダです。 ちょっとくずれてしまいましたが、アーモンドが入っていて 味はよかったと思います。 |