☆今日のこんだて☆

　　　・かてめし
　　　・秋のすまし汁
　　　・カリカリがんも
　　　・浅漬け
　　　・牛乳

　　　　　★〜今日の八王子産の野菜〜★
　　　＊にんじん
　　　＊だいこん

　　　※１１月２４日は「和食の日」です。
　　　　「和食の味」の鍵になるのは「出汁のうま味」です。
　　　　日本で発見された「うま味」は今や、「ＵＭＡＭＩ」
　　　　として世界で注目されています。
　　　　今日は、かつお節で出汁をとり、「秋のすまし汁」を
　　　　作りました。
　　　　いちょうの形をしたかまぼこも入っています。
　　　　今日は、秋ではなく外は雪景色ですが・・・。