今日は、「十五夜献立」です。
お月見団子は、白玉粉(画像１）と絹豆腐(画像２）で作ります。
白玉粉に豆腐を加え、こねていきます。
こねる作業は、とっても力がいります。
でも、おいしいお団子を作る為、調理員さんは頑張ってくれました！
（画像３）
お豆腐が入ることで、柔らかく口当たりも滑らかになり、
おいしいお団子になります。