☆きょうのこんだて☆ １１月１４日（土）
・キャベツとコーンの温サラダ ・フルーツのヨーグルト添え ・牛乳 カレーには鶏肉・ごぼう・さつまいも、玉ねぎ、人参、椎茸、グリーンピースとたくさんの具が入っていました。 ６年生は・キャベツとコーンの温サラダがやや残ってしまっていましたが、 その他はどのクラスもよく食べていました。 ☆きょうのこんだて☆ １１月１４日（金）
・鶏肉の三味焼き ・七宝汁 ・牛乳 今日は七五三にちなんで「七・五・三」の名前に入った献立でした。 七宝汁は豆腐・人参・大根・わかめ・うずらの卵・小松菜・えのきたけの七種類具材をいれて、作りました。 鶏肉の三味焼きは６年生で争奪戦が起きていました。 ☆きょうのこんだて☆ １１月１１日（水）
・サーモンのごまみそマヨネーズ焼き ・かぶのスープ ・ポップビーンズ ・牛乳 骨をとりながら魚を食べることが苦手な子が多いので、鮭はほとんど骨がついていないので、よく食べてくれるだろうと思っていたら、４年生では減らしたい子の列ができていました。う〜ん、どうしてだろう・・ ☆きょうのこんだて☆ １１月１０日（火）
・れんこんハンバーグ ・コーンポテト ・ミネストローネ ・牛乳 荒くきざんだれんこんの歯ごたえが美味しいれんこんハンバーグでしたが、 先生も子供たちもあまりれんこんの存在に気づいてくれませんでした。 美味しそうに食べてくれていたから、いいですが・・。 ☆きょうのこんだて☆ １１月９日（月）
・さばの味噌煮 ・肉じゃが ・大根と胡瓜のシャキシャキ炒め ・牛乳 各クラスを見回っていると「さばの骨がヤダ〜」という声が聞こえてきました。 「骨とか種などの異物を口から出すことも生物として大切なことで、練習が必要なんだよ」と説得を試みましたが、不満げな顔をされてしまいました。 「お家では骨がついた魚を食べないの？」と聞くと、「セブンイレブンのさばの味噌煮は骨がないよ」とか「骨のない魚を食べてる」と言われてしまいました。 和食が世界無形遺産になったのは、遺産にしないとなくなってしまうからだと、日本料理人の野崎洋光さんがおっしゃっていたことを思い出しました。 魚は和食の基本です。ご家庭でもぜひ骨も頭もついた魚を食べる機会を作ってください。秋刀魚なんかは頭も内臓もついたままの方が身がふっくら美味しく焼けますよ。 ☆きょうのこんだて☆ １１月６日（金）
・豆腐のまさご揚げ ・筑前煮 ・茎わかめの生姜炒め ・牛乳 今日配られた４年生の学級新聞に好きな給食のアンケート結果が載っていました。 １位 きなこ揚げパン、２位 カレー、３位 茎わかめ そしてタイミングよく、茎わかめの生姜炒めだったので、喜んで食べてくれました。 ☆きょうのこんだて☆ １１月５日（木）
・赤魚の西京焼き ・みず菜と豆腐のすまし汁 ・牛乳 今日の吹き寄せおこわは栗、油揚げ、しめじ、干し椎茸、たけのこ、人参、鶏肉を醤油・砂糖・酒・塩で煮て、味をつけ、白米ともち米を混ぜたごはんに混ぜ込みました。 秋らしい彩りのおこわで、子供たちもよく食べていました。 西京焼きはいつも通りに味噌・砂糖・みりん・酒・醤油で味付けましたが、なぜかいつもより美味しいと言ってくれる子が多かったです。特に４年生はいわしの手開き授業を終えたばかりだからか、魚が苦手な子もほんの少し魚を減らしただけで、クラス全体ではきれいに完食していました。食育の効果を感じる瞬間です。 ☆きょうのこんだて☆ １１月１日（水）
・大学いも ・ごま大根 ・牛乳 味噌煮込みうどんは豚肉、人参、長ねぎ、白菜、干し椎茸、油揚げ、にんにく、生姜などたくさんの具が入った、体が温まる給食でした。 ☆きょうのこんだて☆ １０月３１日（土）
・白菜スープ ・みかん ・牛乳 金時豆入りのハヤシライスでしたが、どのクラスもよく食べていました。 ベーコン、白菜、コーン、えのきたけが入ったスープは白菜のとろっとした食感が美味しく、子供たちもよく食べていました。 |
|
|||||||||||||||||||||||