☆きょうのこんだて １２月１７日（月）
・たらのシュウマイ ・変わりきんぴら ・かぶの甘酢漬け ・みかん ・牛乳 今日は和食の日♪子どもに人気の“ゆかりごはん”のお供は、ちょっぴり 変わり種のおかずです☆ “たらのシューマイ”は、たらすり身・鶏ひき肉・むきえびすり身・長ねぎ・ 干ししいたけ・しょうがをよーく混ぜて、ひとつひとつシュウマイの皮で包ん で、蒸しました♪もっちりした食感が好評で、よく食べていました！ さらに今日の“変わりきんぴら”は、きんぴらにカットスパゲティーを加え、 ちょっぴり見た目が洋風チックなきんぴらです☆子どもたちに好評でした！ 今日のかぶは、八王子産のものを使い、甘く新鮮なかぶの風味が生きてい ました！ビタミンたっぷりのかぶの葉っぱも使用しました！おうちで普段、 かぶは食べないという声が多かったので、味わって食べてもらえたでしょう か？ ☆きょうのこんだて １２月１４日（金）
・りんごのクラフティー ・白菜とベーコンのスープ ・牛乳 今日はオシャレな洋食メニューです♪パエリアは、スペインのバレン シアの郷土料理です。今日はたまねぎ・にんじん・青大豆・いか・むき えび・ロースハムと、具材をたっぷり加え、カレー粉を使用し、風味と 色をつけました☆子どもたちにも好評でした！ さらに、新メニューの“りんごのクラフティー”が登場です♪クラフ ティーは、フランス中部のリムーザン地方の伝統的なお菓子です。給食 では、今が旬のりんごを、カスタードクリームと混ぜ、オーブンで焼き ました☆ これが大好評で、写真のようにおかわりの行列ができました！写真は ４年生の様子です。却ってきた食缶もみんな空っぽになっていて、うれ しくなりました♪ ☆きょうのこんだて １２月１３日（木）
・ポテたこ ・にんじんともやしのごま和え ・みかん ・牛乳 今日は、八王子産のごぼう・里芋・にんじんをたっぷり使用した“けん ちんうどん”です。その他、豚肉・長ねぎ・こんにゃく・油揚げと具だく さんの具材のうま味と栄養が詰まった、あったかうどんができました♪ 子どもたちは麺類が大好きなので、今日は野菜も含め、よく食べていま した！ さらに今日は新メニュー、“ポテたこ”が登場です！ポテタコは、じゃ がいもを蒸かしてつぶし、長ねぎ・卵・片栗粉とタコのぶつ切りを入れて 丸め、カラッと揚げた一品です☆モチモチした食感と、たこやき風の見栄 えもウケて、子どもたちに大好評！！ほぼ完食していました♪ ２学期の給食もあとわずか。引き続き完食を続け、病気を吹き飛ばし、 元気に冬休みを迎えてもらいたいです♪ ☆きょうのこんだて １２月１２日（水）
・鮭の香味焼き ・スタミナ白菜 ・じゃがいものみそ汁 ・牛乳 今日は和食の日♪今日のごはんは、いつものごはんにもち米を混ぜて 炊き込み、鶏肉・油揚げ・にんじん・しめじ・干ししいたけを、酒・さとう・ しょうゆ・塩で味付けした具を混ぜたおこわです♪もっちりした食感と、 具材の味がしっかりしみ込んだ、おいしいごはんができました！ 子どもたちも、モリモリ食べていました！ さらに今日の白菜は、しょうゆ・さとう・塩・酢・ごま油・にんにく・ 一味とうがらしで、ちょっぴりピリッと味付けしました。白菜は霜にあ たると甘味が増すという野菜で、まさに今が旬です☆ 子どもたちにも好評でした！ 写真は、１年生と３年生の給食の様子です。おかわり希望者がバンバン 手をあげてくれて、うれしかったです♪ ☆きょうのこんだて １２月１１日（火）
・かぼちゃのグラタン ・キャベツとコーンのサラダ ・えのきのスープ ・牛乳 今日は洋食メニューの日♪いつも大好評の、給食室でホワイトソース から手作りのグラタンに、今日は、もうすぐ迎える『冬至』にちなんで 『かぼちゃ』を使用しました☆今年の『冬至』は１２月２１日（金）で す。かぼちゃはビタミンＡやビタミンＣが豊富に含まれ、かぜや病気に 負けない抵抗力を高めてくれます！子どもたちも、大変よく食べていま した！ しかし、、寒さのせいか、牛乳の残しが多く、全体で３．８ｋｇ（牛乳 約１９本分）を廃棄しました。あと一口でも多く、飲んでくれたらうれし いです。 ☆きょうのこんだて １２月７日（金）
・ポップビーンズ ・たまごスープ ・みかん ・牛乳 今日は給食で大人気の“マーボー豆腐”を、中華めんにかけていただく “マーボー麺”です♪さすがの人気メニュー、ほとんどのクラスで完食で した！ さらに今日は普段子どもたちが苦手とする『大豆』を使った、“ポップ ビーンズ”が登場です☆茹で大豆に片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げ、 塩・青のりを振りかけたこの一品は、子どもたちに大人気♪１２月の給食 だよりにレシピを掲載したので、ぜひご家庭でもどうぞ！ 写真のように、子どもたちはモリモリと完食していました！ このところ、以前は好き嫌いが目立った５年生の完食が続いています！ 今日の連合音楽会も大成功だったという５年生の成長が、今後も楽しみ です！！ ☆きょうのこんだて １２月６日（木）
・のりの佃煮 ・焼きししゃも ・八宝汁 ・早香 ・牛乳 今日は和食の日です。ごはんに、給食室手作りの“のりの佃煮”を 添えました。この佃煮、子どもたちに人気の一品です☆ さらに今日は普段苦手な子の多い、“焼きししゃも”も登場です！ ししゃもは頭から 丸ごと食べられるのでカルシウムを多く摂ることが できます♪今日のししゃも２尾で、牛乳 約１/２本分のカルシウム量 をとることができます！ししゃも５〜６匹とると、なんと１日分のカ ルシウムがとれます♪カルシウムは、骨や歯を作る他に、イライラを 防いだり、心臓の働きを正常に保つ働きがあります。 さらに、ししゃもにはビタミンＡやＢ２も豊富に含まれており、粘膜 を強くしたり、免疫機能を調整する効果があります。 育ちざかりの子どもたちにピッタリの食材です☆今日は完食している クラスも見られ、安心しました♪ ☆きょうのこんだて １２月５日（水）
・厚焼きたまご ・煮びたし ・みかん ・牛乳 今日は和食の日♪しめじ・まいたけ・えのきたけと３種類のきのこを 使用した、“きのこごはん”です！きのこは、食物繊維・ビタミンＢ類・ ビタミンＤ２・ミネラルなどの栄養素を豊富に含んだ低カロリー食品で す☆今日は油揚げと一緒に風味を出し、さやいんげんも加え彩りも添え ました！子どもたちも、写真のようによく食べていました♪ さらに今日の煮びたしは、小松菜・もやし・さつま揚げ・にんじん・ ちりめんじゃことが入って、彩りと食感豊かな一品です♪いつもは小魚 を苦手とする子も多いですが、今日はどのクラスもよく食べていました！ この調子で、この寒い冬を元気に乗り切ってほしいです☆ ☆きょうのこんだて １２月４日（火）
・ポークシチュー ・サワーキャベツ ・牛乳 今日は長年、給食の人気上位を誇る、“きなこ揚げパン”です♪ 子どもたちは、こんなにうれしい顔をするのかと思うくらい、いい顔を 見せてくれました（笑） 今日も熟練した調理員さんの技術が光る、おいしい揚げパン、おかわり をせがむ声がたくさんありました☆さすが全クラスほぼ完食☆ さらに今日のポークシチューも大好評！角切りの豚もも肉が、食べごた え◎！子どもたちの好きなケチャップ風味も大当たりで、野菜も残さず 食べていました☆ 給食を楽しみにしてくれている声や、完食の報告など、子どもからの声 が本当に励みになります！！ ☆きょうのこんだて １２月３日（月）
・エビだんごスープ ・茎わかめのしょうが炒め ・みかん ・牛乳 今日は、高タンパク質を含む鶏肉と、食物繊維たっぷりのごぼうをたっぷり 使用した、“鶏ごぼうごはん”です♪他にも油揚げ、青大豆、そして八王子産 のにんじんを加え、さらにパワーアップです☆ 子どもたちも、寒さに負けずモリモリ食べてくれました！ さらに今日の人気は、“茎わかめの生姜炒め”です。茎わかめと生姜を、ゴマ 油としょうゆ・酒・みりんで炒め煮し、ゴマを振った一品です。茎わかめは、わ かめの葉の芯の部分です。栄養もわかめ同様、アルギン酸や食物繊維・カル シウムが 豊富です♪ コリコリとした茎わかめの食感が生きた、とても好評な副菜でした！ 写真は４年生の給食の様子です☆いつ見ても落ち着いて給食を食べる姿 に、感心しています！ |
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