☆きょうのこんだて 2月18日(金)・揚げささみのレモンソース煮 ・呉汁 ・牛乳 今日は、カルシウムと鉄分たっぷりの『ひじきごはん』です♪ 骨や歯を丈夫にするだけでなく、イライラをやわらげてくれる働き があるカルシウム。さらに、ひじきに含まれる鉄は、野菜などの ビタミンCと一緒に摂ることで、吸収が良くなります。ちゃんと 残さず食べたかな? また、揚げささみのレモンソースも人気で、よく食べていました! 低脂肪・高たんぱくの鶏ささみも、片栗粉をつけて揚げることで、 やわらかくジューシーな一品♪さっぱりしたレモンソースとの相性も バッチリでした♪ 今日は“春一番”のような強い風が吹いていました☆このまま元気 に春を迎えてほしいです! |
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