☆今日の給食☆

＊コーンピラフ
＊チキンソテーのパッションフルーツソース
＊たまねぎドレッシングサラダ
＊きのこのスープ
＊牛乳

JA八王子パッションフルーツ生産組合の皆さんの協力のもと、
パッションフルーツを八王子の公立小学校の給食で食べます。

パッションフルーツは、南国で栽培される果物です。
半分にわると、黄色いつぶつぶしたゼリーのような果肉と種がつまっています。
「太陽の町　八王子」といわれる暑い気候を生かして、ジューシーで香りの
よいパッションフルーツの栽培が始まりました。

今日はパッションフルーツの果汁を使ってソースを作り、
チキンソテーにかけていただきました。

☆今日の給食☆

＊チリビーンズサンド（セルフ）
＊やさいのスープ煮
＊くだもの（みかん）
＊牛乳

いんげん豆は中南米生まれです。
日本には、17世紀の中頃に中国から「隠元禅師」によって
伝えられました。
いんげん豆は、その禅師の名前にちなんで呼ばれるように
なったといわれています。
チリビーンズにはいつも赤い色の「金時豆」を使いますが、
今日は白いんげん豆を使いました。

☆今日の給食☆

＊むぎごはん
＊ししゃものからあげ
＊ひじきのいため煮
＊塩にくじゃが
＊くだもの（みかん）

長い時間運動をするためには「炭水化物」と「ビタミン」、
「鉄分」を多くふくむ食べ物をとりましょう。
今日の給食は炭水化物とビタミンと鉄分がとれる組み合わせです！

☆今日の給食☆

＊パン
＊秋なすととうふのグラタン
＊レタスとたまごのスープ
＊くだもの（フルーツミックス）
＊牛乳

今日は秋なすを使ってグラタンにしました。
秋なすは、夏の間に日差しをたくさんあびたので、うまみがたっぷりで
おいしいと言われています。
今日のなすは八王子市の宇津木町・石川町でとれたものを使用しました！

☆今日の給食☆

＊ビビンバ
＊八王子しょうがのスープ
＊さかなビーンズ
＊牛乳

八王子しょうがは「江戸東京野菜」の一つです。
江戸東京野菜とは、昔から現在まで栽培され続けている東京の伝統野菜で、
50種類あります。市場に出回らないので、とても貴重な野菜です。

八王子しょうがは、種の保存が難しく、暑すぎても寒すぎても
いけないそうです。畑に2ｍの穴を掘って八王子しょうがの種を
保存しています。

今日は、八王子しょうがをスープに入れていただきました！

☆今日の給食☆

＊ごはん
＊とりのからあげ
＊とうがんのそぼろ煮
＊ごじる
＊牛乳


今日は6月から9月に旬を迎える「冬瓜」をそぼろ煮にして食べました。
夏野菜なのにどうして「冬」がつくのかというと、冬瓜は
熟すと皮が厚くなり、冬まで保存しておけることから
「冬瓜」と呼ばれるようになったそうです。

☆今日の給食☆

＊パン
＊さけのハーブ焼き
＊キャベツ入りマッシュポテト
＊コーンとたまごのスープ
＊くだもの（きょほう）
＊牛乳

ぶどうは1・2年生には半分にカットをしてから提供しました。

☆今日の給食☆

＊てんどん（いか・かぼちゃ）
＊岩のりのおすいもの
＊こまつなとあぶらあげのにびたし
＊牛乳

オリンピック・パラリンピックに向けて学ぼう！食べよう！世界の料理

今日は「東京」の料理を食べました。

「天ぷら」は、室町時代にポルトガルから
衣をつけて揚げる調理法が伝わり、江戸時代にすしやそばなどと
同じように屋台に並び、広まりました。
給食ではいかとかぼちゃの天丼を食べました。

「岩のり」は、今から420年前に浅草のりができたのが
始まりです。今日はすまし汁に入れていただきました。

「こまつな」は、江戸川区小松川が産地の野菜です。
地名から８代将軍徳川吉宗が命名したと言われています。

☆今日の給食☆

＊メキシカンライス
＊ポテトのチーズ焼き
＊トマトとたまごのスープ
＊くだもの（れいとうみかん）
＊牛乳

☆今日の給食☆

＊くりごはん
＊さんまのつつに
＊いりどり
＊そくせきづけ
＊牛乳

今日は「くりごはん」です。
栗にはビタミンや食物せんいが多く含まれているので
進んで食べたい食品です！

☆今日の給食☆

＊中華おこわ
＊五目ワンタンスープ
＊中華風あげいも
＊牛乳

中華風あげいもはさつまいもを揚げて
甘いたれにからめ、白ごまをふって仕上げました。

☆今日の給食☆

＊ごはん
＊あかうおのやくみ焼き
＊きりぼしだいこんのにもの
＊いものこ汁
＊牛乳

今が旬の「さといも」を使用して「いものこじる」を作りました。

☆今日の給食☆

＊あんかけやきそば
＊わかめとえのきのスープ
＊まめこくとう
＊牛乳

あんかけ焼きそばは蒸しためんに
野菜がたっぷり入ったあんをかけていただきました。

☆今日の給食☆

＊ごはん
＊魚のみそマヨネーズ焼き
＊やさいのいろどりあえ
＊にらとたまねぎのみそ汁
＊牛乳

魚のみそマヨネーズ焼きは
あじに下味をつけ、みそ・マヨネーズ・みりん・さとう・ごま・ねぎを
混ぜ合わせてたれをつくり、あじの上にのせて焼きました。

☆今日の給食☆

＊パン
＊チキンビーンズ
＊フレンチサラダ
＊くだもの（れいとうみかん）
＊牛乳

今日のチキンビーンズには大豆がたっぷり入っています。
大豆には血や筋肉をつくる・血液をさらさらにして、
流れをよくする・便秘を改善する・骨を強くする、などの
働きがあります。
しっかり食べて強い体をつくりましょう！

☆今日の給食☆

＊ごはん
＊さばのおろしソース
＊みそけんちん
＊きんときまめのあま煮
＊牛乳

金時豆は赤紫色が鮮やかなことから、
「赤いんげん豆」とも呼ばれることがあります。
粒の形がよく、味もおいしいことから
煮豆づくりにぴったりの豆です。
今日は金時豆を甘く煮ていただきました。

☆今日の給食☆

＊スパゲティミートソース
＊やさいスープ
＊ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース
＊牛乳

7月にも一度登場しました、八王子のブルーベリーを
使った献立です！
八王子市の恩方地区を中心に、小比企町、上柚木でとれたブルーベリーを
使ってソースをつくり、ヨーグルトにかけていただきました。

☆今日の給食☆

＊ごはん
＊魚のこうみ焼き
＊ボイルやさいのごましょうゆ
＊じゃがいものそぼろ煮
＊牛乳

　じゃがいもはフランスの言葉で「大地のりんご」と
呼ばれるそうです。
果物と同じくらい、風邪予防に効果的なビタミンCが
たっぷり含まれています！

☆今日の給食☆

＊カレーライス
＊わかめとツナのレモンサラダ
＊くだもの（巨峰）
＊牛乳

8月30日〜9月5日は防災週間です。
今日9月1日は防災の日です。

震災はいつ起こるかわかりません。もしもの時に備えて、
日ごろからお家で災害について話し合ってみましょう。
明日は小中合同の引き渡し訓練を予定しています。

☆今日の給食☆

＊にしょくどん
＊もやしのからしあえ
＊とうふとわかめのみそ汁
＊くだもの（れいとうみかん）
＊牛乳

二色丼は甘辛く煮た肉そぼろと炒り卵を
ごはんにかけていただきました。