９月２４日（火）
子ども達は豆黒糖がだーいすき。大豆料理が苦手でもこれは 別のようです。 煎り大豆１０ 黒砂糖５ 水２の割合で黒砂糖と水で黒蜜を 作り、再度煎った煎り大豆（節分の豆）を加え、焦がさぬよう 煮絡めたものです。 ９月２０日（金）
いよいよラグビーワールドカップ日本大会の幕開けです。 きょうは日本対ロシア ということでロシアの料理を食べつくし 応援します。 ガンバレニッポン 八王子の小比企にある中西農園で作っていただいたビーツを 使いボルシチを作りました。 ９月１９日（木）
きょうは 野菜３５０ の献立です。 厚生労働省から一日の野菜を３５０グラム食べましょう。 と推奨していることを受け、給食でも日頃よりたっぷり 野菜を使った日を 野菜３５０の日 と称して子ども達に 啓蒙しています。 ９月１８日（水）
みかんの季節がやってきました。この時期はまだ青々しい香豊かな 早生みかんです。これから冬に向かいどんどん変化していきますよ。 この時期にしか味わうことのできない味を堪能しました。 ９月１７日（火）
子ども達にはあまり人気のない献立ですが、秋葉台みんなは違います。 カレーやスパゲティには、かなり負けてしまいますがそこそこ食べています。 この味を覚えて、大人になって欲しいと願っています。 ９月１３日（金）
きょうは十五夜 一年で一番きれいにお月様が見える日だそうです。 きょう一日曇りがちなお天気でしたが、夜には晴れてほしいですね。 一足お先に お月見団子汁をいただきました。 ９月１２日（木）
果物（巨峰）・牛乳 なすのおいしい季節です。八王子でとれた新鮮ななすを使い 豆腐とともにミートソース味のグラタンにしてみました。 ９月１１日（水）
牛乳 きょうは、江戸東京野菜の１つ 八王子しょうが を使い 茎わかめの炒めものを作りました。佃煮風に仕上げました。 小比企の中西農園で作られたものですが、中西さんも しょうがを食べると風邪をひかないと言われています。 おいしく食べてくださいね。とメッセージをくださいました。 ９月１０日（火）
今日も３６度にまで上がるような猛暑日でしたが、子ども達の 食欲は戻ってきました。 どのクラスもよく食べています。和食より洋食が好きかな。 ９月９日（月）
きょうは二時間遅れで学校が始まりましたが、子ども達の様子は 少々疲れているようで昨日の台風の大きさを感じました。 給食の残りもいつもに比べ多かったです。きょうは早く休みましょう。 ９月６日（金）
ボイル野菜のゴマじょうゆ和え・牛乳 一学期は丸ごと食べられなかったししゃもでしたが 完食できる子ども達が増えてきました。 夏休み明けでの計測でも大きくなっている子ども達です。 これからもしっかり食べて、元気で大きくなってね。 ９月５日（木）
恩方ブルーベリーソースかけ きょうのブルーベリーソースは１０キログラムの八王子産（恩方で 収穫しました）のものを使い、朝からコトコトと焦がさぬように じっくり煮て作りました。小粒な巨峰ぐらいある立派なブルー べりーでした。農家の方に感謝しながら、みんなでおいしく いただきました。 ９月３日（火）
果物（プルーン）・牛乳 きょうの献立は、五つの輪で体力アップ 疲労回復献立となっています。 運動後は、炭水化物 たんぱく質・ビタミン類をいち早く取り 疲れた筋肉を復活させてあげましょう。 ９月２日（月）
８月３０日から９月５日は防災週間 もしもの時に備えて 震災はいつ起こるかわかりません。日ごろから家族で災害について 話し合ってみましょう。９月４日には避難訓練後に小中合同で引き渡し 訓練を予定しています。 ８月３０日（金）
果物（冷凍みかん）・牛乳 給食が始まり２日目です。子ども達の食欲には目を見張るものが あります。 まだまだ暑い最中だというのによく食べ、残り物が２パーセント。 作り甲斐があります。よくかんで食べてね。 ８月２９日（木）
きょうから二学期の給食が始まりました。 安全でおいしい給食を求め日々努力していきます。 今学期もどうぞよろしくお願いいたします。 ７月２５日（木）
きょうで１学期の給食が終わりました。事故もなく無事 終了できましたのも日ごろからご協力をいただいております ご家庭があってのことと感謝申し上げます。 夏休みに入りますが、子ども達が健康で過ごせることを 願っています。 ２学期の給食は、８月２９日（木）から始まりますので どうぞまたよろしくお願いいたします。 ７月２４日（水）
しょうがとにんにくのきいた中華みそスープは 中華麺を入れたくなるようなスープで好評でした。 ７月２３日（火）
果物（冷凍みかん）・牛乳 えのきたけの佃煮が好評でした。 えのき２０グラムに対し、酒１グラム みりん１グラム 砂糖０．５グラム 塩ひとつまみ（０．０５グラム） しょうゆ１．５グラム ２センチに切ったえのきをこの調味料でコトコト煮込みました。 優しい味の佃煮ができあがります。ぜひお試しください。 ７月２２日（月）
八王子産はちみつドレッシングサラダ・牛乳 今日のサラダには「八王子産のはちみつ」が使われています。 市内の高月町・滝山町・戸吹町・川口町・西寺方町の５か所の 養蜂場で作っているものです。生産者の方からはこんなコメントも いただいています。「八王子っ子の皆さんが食べると聞いてとても 嬉しいです。日持ちがよく、栄養たっぷりで、薬としても使われる 食品です。健康のためにぜひ食べてください」とのことです。 |