７月１日（金）
きょうは、半夏生です。関西地方では「たこ」を食べる習慣があります。 田んぼに植えた稲の苗がたこの足のように大地にしっかりと根をはり、 たくさん収穫できますようにと願うからだそうです。 給食では、北海道産のたこを使ってたこめしにしてみました。 ６月２８日（火）
ミルクパンに八王子ナポリタンを挟んでたべました。 八王子の野菜を使い、たまねぎたっぷりのご当地グルメです。 ６月３０日（木）
子ども達の大好きなカレーライスです。 ４０キログラムのお米を炊いて。８０キログラムのカレールーができましたが、 どこのクラスも完食（残りなし）です。 ６月２９日（水）
６月２７日（月）
夏に収穫されるのに「冬瓜？」それは、収穫後に冬まで蓄えて使うことができるから です。つるんとした触感がのどごしよく、おいしいすまし汁です。 ６月２４日（金）
角切りしたほきに塩コショウをして片栗粉をまぶし揚げたものを すりごま、みそ、少量のケチャップ、みりん、しょうゆ、水で煮込み ごまだれを作って和えました。 ６月２３日（木）
いかの切り身にかのこ状の飾り包丁を入れ、タレ（おろしたにんにく、酒、 みりん一味唐辛子、こねぎ）に漬け込みオーブンで焼きました。 ごはんの進む一品です。 ６月２２日（水）
キャベツのしょうが風味は、少し大人の味付けでしたが、20Kg作り、残りは 300gでした。 キャベツを短冊に切り軽く蒸してから温めた調味料（おろししょうが、塩 みりん、しょうゆを合わせたもの）と和え、糸かつおを散らしました。 ６月２１日（火）
脂ののったさばを塩焼きしました。22キロ（545枚）のさばを よく食べて、残りはたったの４００ｇでした。 秋葉台の子ども達はお魚も大好きです。 ６月２０日（月）
きょうのメロンはキンショーメロンという皮の黄色いメロンです。 子ども達は「これメロン？見たことない！！」と興味深々、少し 固めの果肉でしたが、よく食べていました。 ６月１８日（土）
夏になりましたね。すいかのおいしい季節です。きょうは小玉すいかを 切りました。 ６月１７日（金）
子ども達の大好きなミートソースのスパゲティです。 本場のイタリアでは上からかけるというスタイルは ないのだそうです。ひき肉を使ったトマト味のボロネーゼは 茹で揚げたパスタにソースをからめて提供するのです。 ６月１６日（木）
中華風に炊き上げた五目ごはんです。えびやグリンピースで 彩もきれいにできました。ワンタンスープは人気のある定番メニュー です。 ６月１５日（水）
7月に入ると6年生が日光に移動教室で出かけます。 一足お先に、日光のゆばをすまし汁にしていただきました。 ６月１４日（火）
ちょっぴり酸味のきいたトマトスープに白インゲン豆がよくあいます。 お豆にがての子ども達もよく食べました。 ６月１３日（月）
きょうは一年生が空豆をむいてくれました。 一時間目に20Kgものさやをむいてくれました。 秋葉台小学校の全員でおいしくいただき、残り物は０でした。 一年生のみなさんありがとう。 ６月１０日（金）
大人気のからあげは、鶏もも肉の切り身にしょうが・にんにく・酒・しょうゆで 下味をつけ、片栗粉をまぶし手カラッと揚げました。 ６月９日（木）
きょうの給食の残り物（残菜といいますが）を見てびっくり。 ごま和えが残っていないのです。小松菜・にんじん・もやしを さとうじょうゆでからめ、擂ったごまをからめた、子どもの 苦手な甘い野菜のはずが。 秋葉台小の子ども達は、きっと元気に育ってくれることでしょう。 給食室でも作り甲斐があります。 ６月８日（水）
46キロのたまねぎをみじん切りして作ったキーマカレー、ナンともに食べました。 ６月７日（火）
魚の苦手な子ども達もきょうは、きれいに食べました。筒切りしたさんまですから 中に骨があります。2時間かけてコトコト煮たさんまは骨まで軟らかくできました。 |
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