２月１９日（金）
子供たちの大好きなドライカレーです。５５Kgのたまねぎを よーく炒めて甘味を出しました。 ２月１８日（木）
甘辛のとりのそぼろをご飯にかけて丼にしました。 切干大根を小さく切って加えています。食物繊維もたくさんとれ、 ヘルシー！！ ２月１７日（水）
相変わらず、インフルエンザが猛威をふるっています。 給食の前には、うがい手洗いを励行していますが、 ご家庭でも外出先から戻った時、食事・おやつの前には うがい手洗いで、ウイルスの侵入を防ぎましょう。 ２月１６日（火）
わかさぎの季節です。上新粉をまぶし、カラッと揚げました。 ２月１５日（月）
くだもの（いよかん）・牛乳 中学生の考えた元気応援メニューです。 ２月１２日（金）
きょうはチョコチップケーキを焼きました。 ２月１０日（水）
ししじゅうしは沖縄の郷土料理です。 ししは豚肉、じゅうしは混ぜご飯という意味です。 沖縄は海に囲まれていますが、豚肉料理のほうが 多くあるそうですよ。 ２月９日（火）
きょうのサラダは和風仕立て！！ トマトの酸味がきいたチキンビーンズの副菜には 酢を使わず、鰹節のだしで割った砂糖醤油と和え、 ワンタンの皮をカリッと揚げてトッピングしました。 ２月８日（月）
秋葉台小学校もインフルエンザが流行ってきました。 ３年２組が明日から木曜日まで学級閉鎖です。 外から帰ったら、玄関前で衣服をはたき、うがい手洗いをしっかり 行い、風邪のウイルスをお家の中に持ち込まないようにしましょう。 ２月３日（水）
きょうは節分です。給食の恵方巻きは、南南東を向いて食べました。 ２月２日（火）
２月１日（月）
きょうは、筒状に切ったさんまを朝からコトコトと煮込みました。 骨まで軟らかくなるよう、2時間以上煮込んだので、子供たちもよく 食べていました。 １月２９日（金）
世界無形文化遺産にも登録された理由の一つに和食は、「栄養のバランスがいい」 ことがあります。栄養バランスの良くなるヒミツは……。 『一汁三菜』という和食の形にあります。 学校給食週間の最後の日に一汁三菜の献立にしてみました。 １月２８日（木）
1月２２日は「カレーライスの日」です。 今から33年前、昭和５７年のこの日に全国の小中学校の 給食で「カレーライス」を出したことを記念して「カレー ライスの日」になりました。 １月２７日（水）
きょうは給食が始まった頃の献立を現在にアレンジして作りました。 120年前山形で始まった給食は、おにぎり・焼き魚・漬物・汁もの だったそうです。 １月２６日（火）
今週は全国学校給食週間です。給食の移り変わりをご紹介しています。 今日の献立の味噌すいとんは、戦争中の米の少なかった時代に、小麦粉を団子にして 味噌汁などに入れて食べた料理です。 １月２５日（月）
中休みに「あげパンあげパン♪♪」と歌いながら歩いている子がいました。 子供たちが楽しみにしている揚げパン、きょうはきなこをまぶしました。 １月２２日（金）
温野菜サラダのトッピングにじゃがいもを薄くスライスして油でカラッと揚げたポテトチップスを載せてポテチサラダにしました。ポテトの香ばしさがサラダにあって、おいしくできました。 １月２１日（木）
今日のチャウダーは乳製品を一切使わずに作りました。野菜をじっくり煮込むことでうまみをだしました。 １月２０日（水）
ファンキー加藤さんからみなさんにメッセージをいただきましたよ。 「小さいころから、よく食べていた煮物。今でも大好きです。ごぼう・れんこん・にんじんと食べると体があたたまってかぜをひかなくなります。 僕のステージは体力勝負。全力で歌ったり、飛び跳ねたり。だからライブ前には、最高のパフォーマンスができるように、しっかり食べます！ みんなもいっぱい食べて、元気な体をつくろうね！」 |
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