3月3日(木)![]() ![]() きょうは、桃の節句、給食でもひしもちに見立てた三色の 白玉を茹でて甘いシロップと和えました。 白玉粉を絹豆腐で捏ねて、白・緑(抹茶)・桃色(トマトピューレ)の 三色です。 3月2日(火)![]() ![]() はっちくん味噌汁には八王子産のにんじん、小松菜が使用されています。 八王子の農作物は東京都で一番の生産高を誇っています。 八王子の野菜をもっと給食に使用したいですね。 3月1日(火)![]() ![]() ちりめめんじゃことごま、かつおぶし粉を乾煎りし、酒・しょうゆで 味付けしたものが、きょうのふりかけです。ごはんがすすむ一品です。 2月29日(月)![]() ![]() きょうで2月が終わります。27年度の給食も残り1ヵ月です。 おいしく、楽しくそして自分の体のことを考えて食べていただけたら と、願っています。 2月26日(金)![]() ![]() 直径13センチの大きな餃子の皮で炒めたじゃがいも、たまねぎ、ツナを 包んで、オーブンで焼きました。子供たちもだーいすき!! 2月25日(木)![]() ![]() いかの松かさやきは、いかの切り身を酒:みりん:しょうゆを1:1:1の 割合で合わせた調味料に漬け込み焼きます。柔らかく焼きあがりました。 2月24日(水)![]() ![]() 給食のハヤシライスは、小麦粉とバターでブラウンルーを作り、トマトと 煮込んで作ります。たまねぎをよく炒めたので、コクのある仕上がりに なりました。 2月23日(火)![]() ![]() コッペパンを開いて、焼きそばを挟んでセルフサンドにして 食べました。 2月22日(月)![]() ![]() 具だくさん味噌汁には、なめこ・にんじん・じゃがいも・長ねぎ・油あげ 豆腐と文字通りたくさんの材料を使っています、煮干しのだしに野菜の うま味が重なって、何とも言えぬハーモニーです。寒い日にはぴたりの 味噌汁です。秋葉台小の子供たちも大好きです。 2月19日(金)![]() ![]() 子供たちの大好きなドライカレーです。55Kgのたまねぎを よーく炒めて甘味を出しました。 2月18日(木)![]() ![]() 甘辛のとりのそぼろをご飯にかけて丼にしました。 切干大根を小さく切って加えています。食物繊維もたくさんとれ、 ヘルシー!! 2月17日(水)![]() ![]() 相変わらず、インフルエンザが猛威をふるっています。 給食の前には、うがい手洗いを励行していますが、 ご家庭でも外出先から戻った時、食事・おやつの前には うがい手洗いで、ウイルスの侵入を防ぎましょう。 2月16日(火)![]() ![]() わかさぎの季節です。上新粉をまぶし、カラッと揚げました。 2月15日(月)![]() ![]() くだもの(いよかん)・牛乳 中学生の考えた元気応援メニューです。 2月12日(金)![]() ![]() きょうはチョコチップケーキを焼きました。 2月10日(水)![]() ![]() ししじゅうしは沖縄の郷土料理です。 ししは豚肉、じゅうしは混ぜご飯という意味です。 沖縄は海に囲まれていますが、豚肉料理のほうが 多くあるそうですよ。 2月9日(火)![]() ![]() きょうのサラダは和風仕立て!! トマトの酸味がきいたチキンビーンズの副菜には 酢を使わず、鰹節のだしで割った砂糖醤油と和え、 ワンタンの皮をカリッと揚げてトッピングしました。 2月8日(月)![]() ![]() 秋葉台小学校もインフルエンザが流行ってきました。 3年2組が明日から木曜日まで学級閉鎖です。 外から帰ったら、玄関前で衣服をはたき、うがい手洗いをしっかり 行い、風邪のウイルスをお家の中に持ち込まないようにしましょう。 2月3日(水)![]() ![]() きょうは節分です。給食の恵方巻きは、南南東を向いて食べました。 2月2日(火)![]() ![]() |
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