かやくごはん・豆あじの唐揚げ・味噌汁・玉こんにゃくの土佐煮・牛乳

豆あじの唐揚げ・・・今日は、とても小さなあじなので豆あじと呼んでいます。内臓は苦いので、魚屋さんに全部取り除いてもらいました。頭から尾ひれの先まで、カリカリに揚げました。

あんかけ焼きそば・じゃがいものおかかバター・わかめの鶏スープ・牛乳

あんかけ焼きそば・・・あんかけのあんにはとろみがついています。このとろみのもとは片栗粉です。この片栗粉は現在、じゃがいもなどのでんぷんから作られているものがほとんどですが、本当はカタクリという植物の根っこを粉にしたものです。

なすのカレーライス（１年生のリクエスト給食）・きのこスープ・福神漬け・牛乳

なすのカレーライス・・・なすに含まれる成分のほとんどが水分ですが、ビタミンＫやカリウムなどのミネラルがバランスよく含まれており、また食物繊維が豊富で、体の調子を整えてくれます。夏バテで体力が落ちている時は、旬の茄子を上手に料理してスタミナをつけましょう。

ココアパン・鶏のバンバンジー焼き・フレンチポテト・カレースープ・牛乳

カレースープ・・・カレースープにはひよこ豆が入っています。この豆には食物繊維やビタミンＢ類、ミネラル類がたっふり含まれています。

夏野菜カレー・シーフードサラダ・すいか・牛乳

夏野菜カレー・・・今日は西洋かぼちゃ、なす、いんげんがたっふり入った夏野菜カレーです。夏野菜は火照った体を冷やしてくれます。また、ビタミンがたっぷり含まれていています。夏野菜を食べて暑い夏を乗り切りましょう。

ご飯・カラフルチンジャオロース・冬瓜と卵のスープ・ふかしとうもろこし・牛乳

カラフルチンジャオロース・・・緑、赤、黄色のピーマンを入れました。ピーマンはビタミンＣがたっぷり入っています。暑さでだるくなる季節のぴったりの野菜です。

ふかしとうもろこし・・・今日は１年生が全校の分をむいてくれました。とっても丁寧にひげまでとってくれました。とっても甘いとうもろこしだったので、どこのクラスもニコニコ笑顔で食べていました。

セルフおにぎり・鮭の塩焼き・いりどり・きゅうりのごまあえ・牛乳

セルフおにぎり・・・今日は子どもたちにおにぎりを作ってもらいました。具に鮭を入れたり、また、きゅうりのごまあえを入れたりして、三角や四角、丸いおにぎりを作っていました。『自分で作ったおにぎりはとってもおいし！』と言ってニコニコしながら食べていました
。

ごはん・しいたけ昆布・ししゃもの南蛮漬け・じゃがいものそぼろ煮・牛乳


ししゃもの南蛮漬け・・・皆さんが食べているししゃもはカラフトシシャモという種類のししゃもです。特徴はうろこが小さく、目や口が小さいことです。ししゃもはとにかくカルシウムがたっぷり摂れます。

しらすわかめごはん・さばの生姜煮・コロコロ煮・香りきゃべつ・牛乳

鯖の生姜煮・・・さばには、ＤＨＡやＥＰＡという脂肪がたくさん含まれており、頭の働きを良くしたり、血液をサラサラにしたりします。

ししじゅうし・豆腐とゴーヤのチャンプルー・ワンタンスープ・冷凍ミカン・牛乳

ししじゅうし・豆腐のゴーヤチャンプルー・・・両方とも沖縄料理です。ししじゅうしは給食用にアレンジをして豚肉と昆布を入れました。ゴーヤは少し苦みがありますが、ビタミンＣがたっぷり含まれています。

茄子ミートスパゲティー・豆乳コーンスープ・枝豆・ジョア

枝豆・・・今日の枝豆は２年生がたくさん枝豆がついた枝からからさやを摘み取ってくれました。とても新鮮な枝豆でした。枝豆は豆と野菜の両方の栄養を併せ持った緑黄野菜です。

五目ちらし・七夕汁・ポップビーンズ・プラム・牛乳

七夕料理（五目ちらし・七夕汁）・・・五目ちらしは五色の短冊にちなんで作りました。七夕汁は天の川に見立ててそうめんが入り、星のかまぼこを入れました。７月７日の七夕の日は晴れますように！

高菜チャーハン・豆腐とえびのチリソース・野菜の甘酢炒め・牛乳

豆腐とえびの甘酢炒め・・・日本はえびを世界一よく食べている国と言われています。えびは良質のたんぱく質です。今日は豆腐とえびの料理なのでたっぷりとたんぱく質が取れる献立です。

セサミパン・魚のハーブ焼き・ポテトとコーンのソテー・レタスとトマトのスープ・牛乳

レタスとトマトのスープ・・・今日はレタスとトマトを使った夏らしいスープにしました。夏野菜は体の体温を下げる働きをしてくれます。

ガーリックライス・ツナポテトぎょうざ・味噌スープ・スタミナきゅうり・牛乳

ツナポテトぎょうざ・・・マグロは英語で『ｔｕｎａ』．これをカタカナ読みにして『ツナ』になりました。主な材料はメバチマグロ、ビンチョウマグロなどです。世界中で食べられています。

ショートニングパン・白煮魚の香り揚げ・野菜のソテー・じゃがいものポタージュ・冷凍ミカン・牛乳


白身魚の香り揚げ・・・今日の白身魚は『さごち』です。さごちは鰆の小さい時の名前です。白身の淡白な味の魚です。揚げ物のほか、刺身、味噌漬け、幽庵焼き、吸い物などにして食べるとおいしい魚です。

梅ちりごはん・鶏肉とナッツの炒め物・揚げと小松菜の煮びたし・牛乳

鶏肉とナッツの炒め物・・・緑色、赤と黄色のピーマンを入れました。ピーマンは苦手な子が多い野菜ですが、とっても栄養があり、ビタミンＣがたくさん含まれています。ビタミンＣは風邪を予防したり、お肌をきれいにしたり、体の疲れをとってくれます。

中華おこわ・焼きししゃも・ビーフンスープ・牛乳

中華おこわ・・・中華おこわには干しほたてが入っています。ほたてには亜鉛がたくさん含まれています。味覚を育ててくれる大切な栄養素です。

ダイスチーズパン・揚げささみのレモン煮・彩ソテー・ミネストローネ・牛乳

彩ソテー・・・さやいんげんは今が旬で、豆と野菜の栄養をバランスよく持ち合わせています。野菜のいい香りとほのかな甘み、そしてシャキシャキした食感が味わえます。

スタミナ丼・中華スープ・手作り魚ナッツ・牛乳

手作り魚ナッツ・・・いりこは小さなイワシを干したものです。魚丸ごとなので、栄養満点です。カルシウムや鉄分、ビタミン、ＤＨＡなどの成分がたくさん含まれています。