§給食§2月22日

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今日の給食は、☆スパゲティミートソース、牛乳、小松菜のサラダ、☆フルーツ白玉です。
☆のついた献立は、6年生からの「小学校生活最後に食べたい給食リクエスト」の1つです。かなり定番のリクエストで、1組からも2組からもリクエストされていました。

フルーツ白玉の白玉には、お豆腐が入っています。白玉粉をこねるときに豆腐の水分を使っています。お豆腐の栄養価も加わり、なめらかで口当たりの良い白玉になります。
白玉粉と豆腐は大体同じ重さのものをこね合わせます。ぜひ作ってみてください。

☆栄養士 小澤☆
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