今日の給食は、☆スパゲティミートソース、牛乳、小松菜のサラダ、☆フルーツ白玉です。
☆のついた献立は、６年生からの「小学校生活最後に食べたい給食リクエスト」の１つです。かなり定番のリクエストで、１組からも２組からもリクエストされていました。

フルーツ白玉の白玉には、お豆腐が入っています。白玉粉をこねるときに豆腐の水分を使っています。お豆腐の栄養価も加わり、なめらかで口当たりの良い白玉になります。
白玉粉と豆腐は大体同じ重さのものをこね合わせます。ぜひ作ってみてください。

☆栄養士　小澤☆