今日の給食は、えびチャーハン、牛乳、ワンタンスープ、鶏肉とピーナツの炒め物です。

先日の雪がまだ少し残っています。給食室では、毎朝冷蔵庫の中にいるような寒さです。
先日「給食のお米は無洗米なの？」と声をかけられました。昨年など無洗米を使った時期もありましたが、現在は冷たい水に手を真っ赤にしながら研いでくれています。

水が冷たいといって、少しぬらすだけの手洗いをしている人はいませんか？インフルエンザも心配です。食事の前や外から帰った後には「あわあわ手洗いのうた」のようにしっかり手洗いをして、うがいもして、風邪の予防をしましょう。

☆栄養士　小澤☆