今日の給食は、ごはん、牛乳、きびなごの唐揚げ、とうふのうま煮、のりのつくだ煮です。

のりのつくだ煮は、茎わかめを加えて作っています。茎わかめの食感がおいしいつくだ煮です。

きびなごは産卵期と寒い季節が旬の小魚です。
鹿児島県では、お刺身が郷土料理として食べられています。

☆栄養士 小澤☆