2月15日(木)

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ごはん・大根葉とじゃこのふりかけ・おでん・焼きりんご・牛乳

 白いごはんは残りがちですが、きょうのようにふりかけがあると
食が進むようで残りが減りました。
 日本人は口腔調理といって、白いごはんを一口食べ、おかずを
一口食べ、最終的に自分の好みの味に口の中で調理をします。
この和食の文化を継承できるよう、白いごはんも提供し続けたいと
思っています。
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