チョコチップパン・野菜のクリームシチュー・根野菜胡麻和え・リンゴジュース

野菜のクリームシチュー・・・学校給食ではルー作りから始めます。バターと小麦粉を丁寧に炒めてルーを作ります。日本では、最初のシチューのルーが販売された当時は、白味噌汁や粕汁の素と勘違いされて、あまりうれなかったそうです。