〜11月16日(水)の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ・ビビンバ ・くずきりスープ ・黄桃缶 ・牛乳 「今日の給食、ビビンバは、韓国の混ぜご飯です。ビビンバの ビビンは、「混ぜる」の意味があります。ビビンバのバは、 「ご飯」の意味です2つ合わせて「混ぜご飯」となります。 ご飯とお肉、たくさんの野菜を混ぜて、スプーンで上手に食 べて下さい。」 〜11月15日(火)の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・五目ちらし ・鶏肉の三味焼き ・七宝汁 ・菊花みかん ・牛乳 ☆八王子産の野菜☆ ・大根 ・小松菜 ・ねぎ 「今日は「七五三お祝い献立」です七五三の数字にちなんで 七五三を取り入れてみました。お祝いの気持ちを込めて給 食室で一生懸命つくりました、沢山の野菜が入っています」 〜11月12日(土)の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・キムチチャーハン ・豆アジのから揚げ ・春雨スープ ・牛乳 「今日のお魚は「豆アジ」と言います。豆アジは、アジの赤ちゃんです。 味が良いところから「アジ」という名前がついたと言われています。 アジの中でも5センチ以下のものを豆アジと言います。みなさんの体を 作るたんぱく質、骨をつくるカルシウム、血液をさらさらにする成分 がたくさん含まれています。頭から尻尾まで食べられるように唐揚げ にしたので、よく噛んで食べて下さい。」 〜11月11日(金)の給食〜![]() ![]() ・クリームスパゲティ ・イタリアンサラダ ・焼きリンゴ ・牛乳 「今日は今が旬のリンゴです 果物は木や枝になっていますよね。だんだん熟してくると色が濃くなり 「今が食べごろだよ」と果物たちが教えてくれます。リンゴは果物の中 でもビタミンCやポリフェノールがおおく健康効果がとても高いです」 〜どんな食べ方がいいのかな〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 栄養バランスの適切な量についてお話をしていただきました。一 回の食事(お弁当)に主食・主菜・副菜をそろえる事は栄養をバ ランスよくとる事につながります。 6年生は今後中学生になると、お弁当が必要になってきます。中 学校のお弁当給食を参考に自分たちに今、必要な適切な食事の量 を知る良いきっかけになればと考えます。 また、社会科見学で自分たちでお弁当を作る機会があるので、自 分達の身体にとって何をどの位食べたらよいのか「食べ物を選択 するチカラ」を自分自身で考え食べ物の大切さや命の尊さを知っ てもらいたいと思います。」 〜11月10日(木)の給食〜![]() ![]() ・根菜チキンカレー(八王子産…さつまいも) ・まめサラダ(八王子産…キャベツ) ・牛乳 「今日はみんなの大好きなカレーですね給食のカレーにはたくさんの 種類があるのをみなさん気が付きましたか?カレーの色やカレーに 入れる野菜、辛さなど旬や時期に応じて給食室では作り方を変えて います。」 〜11月9日(水)の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ・黒砂糖パン ・森のシチュー ・花野菜のサラダ ・リンゴジュース 「11月になり、実りの秋を迎えました。 今日は 秋が旬の『きのこ』をたっぷりと使った 『森のシチュー』です。きのこ類は 食物せんい が多くおなかの掃除をしてくれます。その他ビタ ミンB群も多く含み、肌や粘膜を強くする働きが あります。」 〜11月8日(火)の給食〜![]() ![]() ・かみかみごはん ・いかのまつかさ焼き ・塩肉じゃが ・しゃきしゃき炒め ・牛乳 「今日はかみかみ献立です。噛むことを意識して いただきました。口の中で色々な味を混ぜ合わ せることを口腔調味といい、日本独特の文化です。 よく噛んで丈夫な体を作りましょう。」 〜11月7日(月)の給食〜![]() ![]() ・四川豆腐丼 ・3色ナムル ・カブのスープ ・牛乳 「今日の食材!は「かぶ」です かぶは 大昔からある野菜で、弥生時代(今から2000年 くらい前)にも 食べていたといわれています。根っ この白い部分も 葉っぱの緑の部分も どちらもおいし く 栄養満点で、捨てる部分のない野菜です。残さずに いただきましょう。」 〜11月4日(金)の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・北海道産のご飯 ・こんぶの佃煮 ・どさんこ汁 ・鮭のちゃんちゃん焼き ・牛乳 「今日は「なごみ献立」です。北海道の郷土料理です お米は北海道産のお米を給食室で炊きました。鮭のちゃんちゃん焼きは 北海道産の秋鮭を使い下味をした鮭をカップに並べ一度オーブンで焼き 味噌で味付けした野菜を上に乗せtもう一度オーブンで焼く2度焼きと いう調理法です少し手間がかかるのですが、みんなにおいしく食べても らいたいので調理員さんたちも頑張ってくれました。」 〜11月2日(水)の給食〜![]() ![]() ・やきとり丼 ・キャンディービーンズ ・もずくスープ ・牛乳 「今日の食材!モズクを紹介します 『もずく』は ヌルヌルしていますね。実は このヌルヌルが 食物せんいなのです。『フコイダン』という名前の 食物せん いでガンを予防する働きやおなかの調子を整える力を持ってい ます。」 〜11月1日(火)の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・しらす入り卵焼き ・小松菜の味噌汁 ・五目きんぴら ・牛乳 「今日の給食は「やすま・ひでしお教育長」の元気応援メニュー です。とくに教育長おすすめ食材は「しらす干し」です。しらす は骨や内臓を気にすることなく1匹まるごと食べられるので捨て る部分がなく栄養価も高くカルシウムも豊富です。育ちざかりの みんなには残さず食べてほしいです」 〜10月31日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ぶどうぱん ・パンプキンシチュー ・フレンチサラダ ・ポップコーン ・オレンジジュース 「今日はハロウィンは、欧米の収穫感謝祭が起源だと言われています。 新年の始まりは、冬の季節の始まりの11月1日とされていて、日没 が新しい日の始まりであるために、この収穫祭は毎年10月31日の 夜に始まります。最近では日本でも盛んですが、欧米の子どもたちは この日に仮装をして近所の家を回ります。家々を回る時に子どもたち は家のドアをノックして「Trick or Treat!(トリック オア トリー ト)」と言います。これは「お菓子をくれないとイタズラをするよ」と いう意味です。言われた家の人はいたずらをされたくないのでお菓子 をあげます。みなさんはどんなハロウィンを過ごしますか? お菓子をもらえたらラッキーですね。」 〜10月28日(金)ふれあい給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() お越しいただきありがとうございました。 日頃より安全ボランティアの皆様への感謝の気持ちを 込めて、今日は調理員さん達もいつも以上に腕に磨き をかけました。 子供たちとの楽しいふれあいの時間の中、清水小学校 の給食の味を感じて頂けたら幸いに思います。 本日は誠にありがとうございました。」 〜10月28日(金)の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 献立名 ・秋のごはん ・さわらの香味焼き ・かきたま汁 ・茎ワカメの炒め煮 ・牛乳 「今日は日ごろボランティアでお世話になっている方々を 招いて「ふれあい給食」をおこないました。 旬の食材である栗を使った混ぜご飯とダシをしっかり とったかきたま汁を子供たちもいつも以上によく食べて いました。」 〜10月27日(木)の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ・海軍カレーライス ・大根サラダ ・豆腐とかまぼこのスープ ・牛乳 「今日は「和み献立」です 神奈川県の郷土料理を紹介します 神奈川県は東京都の隣にあり、大都市のイメージがあ りますが海も山もあり漁業が盛んで、野菜もたくさん とれます。 今日のカレーは「海軍カレー」です 本来海軍カレーは航海中に曜日を忘れないために毎週 金曜日をカレーの日と決めているそうです清水小では 献立の組み換えの関係で今日食べました。」 〜10月26日(水)の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 献立名 ・ごはん ・てんぷら ・なめこの味噌汁 ・わかめのにんにく炒め ・牛乳 「明日10月27日は、はちおうじ読書の日です。 おばけのてんぷらという本にちなんで、竹輪とサツマイモの てんぷらを給食で出しました。子供たちにも好評でたくさん 食べてくれました。 てんぷらはもともと外国の料理でした、学校図書館にはてん ぷらの作り方の本もありますので、ぜひ調べにきてください」 〜10月25日(火)の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ・中華丼 ・わかめスープ ・アーモンド黒糖 ・牛乳 「今日はいか・エビ等魚介のエキスがたっぷり入った中華丼 です。子供たちにも人気のあるメニューです。」 〜10月22日(土)の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・焼き鮭 ・豚汁 ・小松菜と油揚げの煮びたし ・巨砲 ・牛乳 「鮭はみなさんおなじみの魚だと思います。でも鮭は赤い色しているけど 白身魚だってご存知ですか?鮭は良質なたんぱく質をとることができる 栄養価の高い魚ですが、あの赤い色の正体はアスタキサンチンと呼ばれ る物質で抗酸化物質が大量にためこまれています」 〜10月21日(金)の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ・黒糖パン ・白身魚のレモンソースかけ ・スパゲティナポリタン ・ウインナーポトフ ・牛乳 「今日の白身魚はメルルーサという深海魚を油で揚げました 揚げたての魚に甘酸っぱいレモンソースをかけて香りよく 仕上がりました。子供たちにも大人気でした。」 |
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