〜１月２０日（金）の給食〜
・ごはん ・焼き海苔 ・鮭の塩焼き ・けんちん汁 ・ごまあえ ・牛乳 〜八王子産の野菜〜 ・にんじん ・だいこん ・こまつな ♪一口メモ♪ 「１月２４〜３０日は全国学校給食週間ですが 本校では２０〜２６日に行います。 学校給食には１２０年以上の歴史があります 今は、食料不足だった戦後から大きくかわり たくさんの食品から何が自分に必要かを選び 考えて食べることが大切です。 6年間毎日のように食べるお昼の給食は、苦 手なものもあるけれど、うちではあまり食べ ないけれど… 「食べてみよう！」という気持ちをもって、 自分の身体のために大切なものは何か、給食 について考えいただく良いきっかけになれば と思っています。」 〜１月１９日（木）の給食〜
・シーフードピラフ ・ウインナーのケチャップ和え ・ＡＢＣスープ ・いよかん ・牛乳 ♪一口メモ♪ 「今日は給食ではおなじみのＡＢＣスープです スープの中にアルファベットや数字のマカロ ニが入っています。子供たちもスープの中に 自分のイニシャルがないか、楽しみながら食 べています。」 ≪給食のはたけ≫
もうすぐ収穫になります。 みんなで育てた大根を給食でおいしく食べた いと思います。」 〜１月１８日（水）の給食〜
・ごはん ・鶏ちゃん ・じんだ汁 ・みたらし団子 ・牛乳 「今日は「和み献立」です 岐阜県の郷土料理で、タレに付け込んだ鳥肉 をキャベツなどと一緒に焼いて食べる家庭料理 「鶏ちゃん」とすりつぶした大豆を入れた「じ んだ汁」「みたらし団子」をつくりました。」 〜１月１７日（火）の給食〜
・みそラーメン ・ポテチサラダ ・小魚のごまがらめ ・牛乳 「今日はみんなの大好きな味噌ラーメン です。子供たちもラーメンだけではなく 野菜や小魚もしかっり食べおかわりもし ていました。」 〜１月１６日（月）の給食〜
・ごはん ・四川豆腐 ・豆じゃこ ・チンゲン菜と卵のスープ ・牛乳 「寒くなると私たちの体は体温を保つために、いつも より多くのエネルギーが必要になってきます。エネ ルギーを出すために、体の中では脂肪や炭水化物を 燃やしています。寒いときこそしっかり食べて、体 の力をつけましょう。」 〜１月１３日（金）の給食〜
・かやくごはん ・ちくわの南部揚げ ・かきたま汁 ・みかん ・牛乳 「今日はフラッグメニューです リオオリンピックから手渡された旗が八王子市 にきています。一流のスポーツ選手は練習と同 じくらい食事にも気を使っています「ご飯・野 菜・肉や魚・果物・乳製品」の５つの輪の食べ 物がそろっている事、輪の大きさになってバラ ンスがよくなっていることを確認し今日もたく さん給食を食べてください。」 〜１月１２日（木）の給食〜
・チリビーンズサンド ・冬野菜のクリームシチュー ・フルーツ缶 ・牛乳 「寒い日にはぴったりの今日はクリームシチュー です。空気も乾燥していて風邪などが流行する 時期です。冷たい水で手を洗うのはヒヤッとし ますが、手洗いをしっかりして給食を食べてほ しいと思います。ハンカチも忘れずに持ってき てね(*^。^*)」 〜１月１１日（水）の給食〜
・ごはん ・ほっけの塩焼き ・白玉あずき ・生揚げと豚肉の味噌炒め ・牛乳 「新しい年を迎え三学期の給食が始まりました 今年も安全で美味しい給食作りに励んで参り ますので、どうぞよろしくお願いいたします」 〜１２月２１日（水）の給食〜
・ミルクパン ・鶏肉のから揚げ ・フレンチサラダ ・ミネストローネ ・ミニグリーンケーキ ・牛乳 ♪一口メモ♪ 「今日は２学期最後の給食です。冬休みも しっかり規則正しい生活を心がけて、元気 に３学期の始業式を迎えてほしいと思います」 〜１２月２０日（火）の給食〜
・古代ごはん ・さわらのゆずみそ焼き ・けんちん汁 ・かぼちゃのそぼろ煮 ・牛乳 〜八王子産の野菜〜 ・長ネギ ・大根 ♪一口メモ♪ 「明日の21日は冬至です。1年で昼間が一番短い日です。 昔の人は、夜の長いこの日に命が終わってしまう。と 考えていました。厄をはらうために栄養を摂り、身体 を温めて健康を願ったのです。清水小学校では、一足 早く、冬至の給食を食べます。冬至に食べると良い食 材として、「ゆず」「かぼちゃ」「こんにゃく」「ん」 のつく食材などがあります。 「ゆず」は、お風呂に入れる習わしがあります。 身体に融通がきくようにという願いが込められています。 「かぼちゃ」には、カロテンという栄養素がたくさん含ま れているので、風邪を予防する効果があると言われてい ます。 「ん」のつく食べものは、「運」を運べるようにという意 味があります。 しっかり食べて、風邪をひかずに元気に過ごしましょう。」 〜１２月１９日（月）の給食〜
・ごはん ・レンコンとひじきのハンバーグ ・おひたし ・味噌汁 ・牛乳 〜八王子産の野菜〜 ・だいこん ・ながねぎ ♪一口メモ♪ 今日のハンバーグには「れんこん」が入って います。れんこんは寒い季節に旬をむかえる 野菜です。 れんこんとは、はすの茎の部分をいいます。 泥の中で成長し、丁寧に掘り出します。 炒めると シャキシャキし、煮ると ホクホ クし、すり下ろしてハンバーグなどに混ぜ込 むとふんわりとする、すごい力を持っていま す。栄養面も 優れていて、おなかを掃除す る食物繊維や風邪の予防をするビタミンＣを たっぷりと含んでいます。 いろいろなパワーを持った れんこん、たく さん食べてください。」 〜１２月１６日（金）の給食〜
・ビーンズドライカレー ・わかめスープ ・牛乳 「今日はみんなの大好きなドライカレーです 残菜も少なくよく食べてくれました。」 〜１２月１５日（木）の給食〜
・ごはん ・治部煮 ・はたはたのから揚げ ・れんこんのきんぴら ・牛乳 〜今日の食材〜 ＜はたはた＞ はたはたは、石川県や秋田県など日本海側 で11月〜12月にとれる魚です。日本海に冬 の到来を告げる魚だと言われています。また、 １１月頃の雷が鳴る荒波の時に大量に獲れる ことから、カミナリウオと呼ばれることもあ ります。 ♪一口メモ♪ 「今日の献立の「治部煮」は古都金沢の代表的な 郷土料理ですカモ肉に小麦粉をまぶし季節の野 菜と一緒に、ダシ・しょうゆみりん・などで煮 込む寒い地方ならではのとろみのついた料理で す。加賀藩前田家と親交のあったキリシタン大 名「高山右近」が藩滞在中に伝えた欧風料理だ そうです。今日は給食風にアレンジしてみまし た。」 〜１２月１４日の給食〜
・チャーハン ・カレーポップビーンズ ・茎わかめと卵のスープ ・牛乳 ♪今日の食材♪ ＜茎わかめ＞ 「今日はスープに茎わかめが入っています 茎わかめは歯ごたえがコリコリしていま すが文字どおりわかめの「芯」のぶぶん です。健康にもよくビタミン・ミネラル が多く含まれますわかめは少しヌメヌメ してしていますが、これはアルギン酸と よばれる水溶性食物繊維で、血中の余分 なコレステロールや糖分に吸着して排出 する働きがあります」 〜１２月１３日（火）の給食〜
・ひじきごはん ・厚焼きたまご ・呉汁 ・牛乳 〜八王子産の野菜〜 ・人参 ♪今日の食材♪ 「ひじき」 「昔から食べると長生きするといわれるほど 体にとって必要な栄養素がたっぷり含まれ ていますヒジキはカルシウムや食物繊維、 鉄分がとてもおおく美容や肥満予防、みん なが大きく成長するためにはとっても大切 です。今日はひじきご飯にしてみました」 〜１２月１２日（月）の給食〜
・ほうとううどん ・豆腐の真砂揚げ ・白菜のごま和え ・牛乳 〜八王子産の野菜〜 ・大根 ♪一口メモ♪ 「山梨県の郷土料理、「ほうとう」 甲斐の国（今の山梨県）の戦国武将 武田信玄が自分の刀で切ったことから 「宝刀」と名付けられたとも言われて います。平たい面、みそ味、かぼちゃ を入れる。３つの特徴があります。」 〜１２月９日（金）の給食〜
・マーボ丼 ・コーンと卵のスープ ・豆黒糖 ・さつまいもチップ ・牛乳 〜八王子産の野菜〜 ・清水小のさつまいも ・ねぎ ・人参 ♪今日のおかず♪ 「さつまいもチップ」 「１年生２年生が育ててくれた「さつまいも」を 使って、給食室で「さつまいもチップ」を作り ました。 みんなが普段食べている給食には「ありがとう」 がいっぱい入っています。野菜やお肉やお魚、 農家の方や調理員さん、生きようと頑張ってる 沢山の命をいただいている事を忘れずに感謝して 食べましょう。１年生、２年生のお友達を見かけ たら「ありがとう」「ごちそうさま」のやさしい 言葉をかけてあげて下さいね(*^。^*)」 〜６年生・中学校給食体験学習〜
「今日は６年生の皆さんに中学校進学後の自ら の食事を学ぶこと」を目的としてデリバリー ランチ方式の給食を体験していただきました 中学校で食べるご飯やおかずの多さにとまど いながらも、お弁当の話で決められた食事の 量、バランスの大切さを思い出していました ６年生のみんなが、自分の身体と向き合い、 自分にとって必要な食べ物・自身の健康管理 について考えるきっかけになればと考えてい ます。」 〜１２月８日（木）の給食〜
・五穀ごはん ・焼き魚 ・いりどり ・ブロッコリーのおかか和え ・牛乳 ♪今日の食材♪ 「冬が旬で、カロテンとビタミンＣがたっぷりな野菜で その量はキャベツの４倍と言われています。さらにカ リウムや鉄などが含まれています。機能性の高い注目 野菜、がん予防に有効な成分が多く含まれ、胃潰瘍、 肌荒れ、便秘、花粉症、肥満の予防に有効な野菜です」 |
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