5月31日(火) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・サバのおろしソース ・のりの佃煮 ・豚汁 ・牛乳 「ごぼうの旬は秋から冬にかけてですが、新ごぼうの旬は 4月から6月です。新ごぼうは秋に植えて、まだ小さく て若い今の時期に食べるごぼうです。 新ごぼうは、やわらかく、味や香りがやさしくて、と ってもおいしいです!」 5月27日(金) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・味噌カツ丼 ・青菜と豆腐のすまし汁 ・野菜のピりり漬け ・牛乳 「明日はいよいよ運動会ですね。給食室では味噌カツを 作って応援します。」 5月26日(木) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ・麦ごはん ・ふりかけ ・とうふの旨煮 ・金時豆の甘煮 ・牛乳 「ふりかけ!文字どおりご飯にかけるふりかけ。今日は昆布や ちりめんじゃこなど旨味がギュッと詰まっているものを合わ せて味つけしました。ご飯をいっぱい食べて運動会もガンバ ロー」 5月25日(水) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・クッパ ・鳥肉のバンバンジソース焼き ・かわり炒め ・牛乳 「今日はクッパです。 韓国料理の一種でご飯とスープを組み合わせた ぞうすいのような料理です。」 5月24日(火) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ツナポテトサンド ・肉団子ときのこスープ ・ヨーグルトのいちごソース ・牛乳 「暑い日が続いています。子供たちも運動会の練習にチカラが 入っていますね。 今日は食べやすいヨーグルトです。しっかり栄養をとり休養 をとり、運動会では100パーセントのチカラを出せるよう に頑張りましょう。」 5月23日(月) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・五穀ごはん ・白身魚の香り揚げ ・根菜味噌汁 ・もやしのあえもの ・牛乳 「今日のイチオシはもやし もやしはうす暗いところで作られます。 もやしは「もやす」(芽を出す)からできた言葉です 10日くらいで豆からもやしになります」 5月20日(金) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・たこチャーハン ・カツオのオイスターソース炒め ・春雨スープ ・牛乳 「江戸っ子に大人気! 江戸時代、その年に初めてとれる食べ物を食べると 長生きするといわれていたことから、「初鰹」は大 人気!俳句にも読まれました。 『目には青葉、山ホトトギス、初がつお』 5月は、目では新緑、耳ではホトトギスの鳴き声、 初がつおも食べたいなという俳句です。」 5月19日(木) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・鮭のちゃんちゃん焼き ・けんちん汁 ・なめたけ ・牛乳 「鮭のちゃんちゃん焼きというのは、鮭と玉ねぎやキャベツ ピーマン、人参などの野菜を味噌やしょうゆの調味料で炒 めたものです。 なめたけもご飯にとっても合う味付けなのでたくさん食べ て下さいね。」 5月18日(水) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ・こぎつねうどん ・若草団子の黒蜜かけ ・いりこのごまがらめ ・ジューシーオレンジ ・牛乳 「若草とは春になって新しく生えてきた草の事を言います。 よもぎやほうれん草、小松菜などの芽生えたばかりの柔ら かい葉を使って作るお団子が若草団子です。」 5月17日(火) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・チキンライス ・にぎすのから揚げ ・ジュリエンヌスープ ・牛乳 「にぎすは、天ぷらで たべるキスという魚とは別の種類です。 石川県や富山県では、メギス・ミギスともよばれています。 丸ごと食べられるので、カルシウムたっぷり! 運動もたくさんして骨を丈夫にしよう。」 5月16日(月) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・きびごはん ・松風焼き ・新じゃがの煮もの ・梅おかかキャベツ ・牛乳 「今日は学校交流で台湾の高雄市からたくさんのお友達が 清水小に来てくれました。台湾の子供たちに給食がおい しと評判もよく、給食での交流会は楽しく食事をするこ とができました。」 5月13日(金) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ・セサミトースト ・ポークビーンズ ・海藻サラダ ・牛乳 「ポークビーンズに入っている大豆にはタンパク質や脂質ビタミ ンなどがたくさん含まれています。 私たちが元気に活動するためには必要なエネルギーがあります 少なすぎると元気が出なかったり、多すぎると病気の原因にな ったりします。自分に合った食事の量をよく考え、偏った食生 活ではなく、いろいろな食材をとるようにしましょう。」 5月12日(木) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ・チンジャオロース丼 ・にらたまスープ ・茎わかめの炒め煮 ・牛乳 「ピーマンはナス科の食べ物です。唐辛子の仲間のうち 辛くないものをピーマンと呼んでいます。 ピーマンにはビタミンCがたくさん含まれています。 中くらいのが4個で1日のビタミンCがとれるそうです。」 5月11日(水) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・アジのさんが焼き ・沢煮椀 ・ひじきの煮もの ・牛乳 「今日は和み献立です。千葉県の郷土料理を紹介します。 さんが焼きは千葉県の漁師さんが考えた料理です。魚のすり身に 味噌や野菜を混ぜてやきます。 沢煮椀の「さわ(沢)」とは「たくさんの」という意味です。細 く切った野菜や魚介などの具だくさんの汁物です。」 5月10日(火) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・グリンピースご飯 ・豆腐の真砂揚げ ・野菜の旨煮 ・清美(果物) ・牛乳 「2年生がむいてくれたグリンピースを調理員さんが受け取り 塩茹でしたグリンピースとご飯を混ぜ合わせて美味しく炊き 上げてくれました。 2年生のみなさんお手伝いどうもありがとう。」 5月10日(火) 〜グリンピースのさやむき体験〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() た。献立はグリンピースご飯。グリンピースのさやむき体験上 手に出来るかな? むいたグリンピースはどんなにおいがしたかな? 何個さやに入っていたかな? じっくり観察しながら、一生懸命さやむきをしてくれました」 5月9日(月) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ・ドライカレー ・温野菜サラダ ・宇和ゴールド ・牛乳 「今日はみんなの大好きなドライカレーです。 50kgもある玉ねぎを調理員さんが一生懸命 煮詰めてくれました。とてもおいしく仕上がり ました。」 5月6日(金) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・中華ちまき ・ちゃんぽんめん ・黄桃缶 ・牛乳 「端午の節句に食べる「ちまき」と「柏もち」。中国から伝わった 「ちまき」は関西で、日本生まれの「柏もち」は私たちの住む関 東で、親しまれています。柏もちを包む柏の葉は、新しい芽が出 るまで古い葉が落ちないので「家が絶えずに続く」として、縁起 がよいと言われています。」 5月2日(月) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ・鳥そぼろ丼 ・若竹煮 ・大根となめこの味噌汁 ・牛乳 「たけのこは、掘りおこさずにそのまま成長させると、りっぱな 「竹」になります。10日ほどで「竹」になるくらい成長が早 いそうです。そのため、春の短い間だけが旬なのです。旬とは 、食べ物がたくさんとれて、いちばんおいしく、栄養がある時 期のことです。」 4月28日(木) 〜本日の給食〜![]() ![]() ![]() ![]() ・さんまのかばやき丼 ・なめこ汁 ・そくせき漬け ・牛乳 「今日はさんまのかば焼き丼です。さんまには血の流れをよくする エイコサペンタエン酸がふくまれていて、脳梗塞・心筋梗塞など の病気を予防する効果があるとされています。」 |
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