１月２０日、２３日の給食です。

２０日の給食では、清水小では初めての焼き魚「ほっけ」を出しました。皮があって見た目から苦手な子が多いかと思いましたが、よく食べてくれていたようです。「金時豆の甘煮」は、少し残りが多かったようです。給食では幅広い食の体験ができるように、家庭の食卓に登場する回数が減ってしまったといわれている、豆・きのこ・海藻・魚などを使った料理を提供しています。苦手な子ども達も、少しずつ食べられるようになってもらえれば・・・と思っています。

２３日「豆腐のうま煮丼」は、味噌としょうゆで味付けした「豆腐のうま煮」をごはんにかけて食べます。給食では、お皿の種類が限られているので、スープや副菜など、いろんなメニューを食べてもらおうと献立を考えると、ごはん（主食）＋おかず（主菜）を一緒に食べる「どんぶり」メニューが多くなってしまいます。でも、ご飯とおかずを別々に食べる、昔からの日本型の献立も多く取り入れていきたいと思います。