☆献立名☆
・ごはん
・れんこんとひじきのハンバーグ
・味噌汁
・青菜とじゃこのお浸し
・みかん
・牛乳

　「今日は今が旬のレンコンを使って
　　ハンバーグを作りました

　　れんこんとは、ハスの茎が大きく太く
　　なったもので、蓮田と呼ばれる沼で作
　　られます。
　　内側に空洞があり、輪切りにすると穴
　　が多くあいていることから「先を見通
　　す」ことに通じ、縁起のいい食べ物と
　　して、正月のおせち料理にも使われま
　　す。」