〜食育〜

　「今日は１年生の子どもたちに、そら豆のさやむき
　　体験をしながら給食作りのお手伝いをしていただ
　　きました。

　　そら豆ってどんな食べ物？
　　どうしてそら豆っていうの？

　　そら豆のクイズや絵本、さやむき体験を通して、
　　少しクセがあって子ども達にはあまり人気のない
　　そら豆の事をたくさん知ってもらいたいと思いま
　　した。

　　子ども達は、そら豆を観察したりにおいをかいだ
　　り、楽しく一生懸命にさやむきをしてくれました。
　　そら豆が苦手な子や食べたことのない子も一口は
　　食べられました。

　　これからも、自分で食材に触り、料理を楽しむ機
　　会をつくっていきたいと考えています。」