〜給食農園〜

　「新しい取り組みとして

　　給食を作るのに出てしまう野菜の皮やくず、また残念ながら
　　全部の給食を全員が食べるきる事は出来ません。給食を提供
　　するうえで、どうしても捨ててしまう部分を何かで再利用で
　　きないか考えました。

　　清水小学校には「大きな生ごみ処理機」があります
　　この「生ごみ処理機」給食で出た生ごみを堆肥にすることが
　　出来ます。
　　今回はこの「堆肥」を利用して大きな農園を用務員さんと一
　　緒に作りました。

　　たくさんのトマトの苗を用務員さんに植えていただきました。
　　もともと清水小学校にあったブルーベリーの樹と譲っていた
　　だいた樹を合わせて６本、ブルーベリーの林を作りたいと思
　　っています。
　　また、地域の方に頂いた「オクラの種」も大切に育てています。
　　出来た野菜は、子供たちと用務員さん調理員さん、地域の方々
　　と収穫をして、給食の材料として使いたいと思います。
　　沢山の方々の協力のもと、子供たちには限りある地球の資源、
　　草木や動物、人間の命の大切さを伝えることができたらとよ
　　いと考えています。」